Receitas tradicionais

Sopa de pleuroto com trigo sarraceno e borscht

Sopa de pleuroto com trigo sarraceno e borscht

Limpamos e lavamos os vegetais e os cogumelos.

Pique a cebola, corte o pimentão em tiras, a cenoura em rodelas e aqueça em 3 colheres de sopa de óleo em fogo baixo por cerca de 5 minutos.

Adicione os cogumelos fatiados, as sementes de mostarda, os grãos de pimenta, adicione sal e pimenta a gosto e cerca de 2 litros de água fria.

Deixe ferver em fogo médio até que os vegetais e os cogumelos estejam cozidos.

Descasque o alho, moa com um pouco de sal, acrescente 2 colheres de sopa de extrato de tomate e borscht frio, misture e despeje a mistura na panela de sopa.

Coloque 3 colheres de sopa de trigo sarraceno na sopa e deixe ferver por cerca de 7 minutos.

Polvilhe com verduras frescas e sirva.

Bom apetite!


Rale cogumelos Pleurotus

Rale cogumelos Pleurotus

Rale cogumelos Pleurotus

Ingrediente:

  • 1 grande caçarola de cogumelos Pleurotus
  • 4 dentes de alho
  • 5 fios de salsa
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • orégano seco
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • sal

Método de preparação

Limpe os cogumelos com um guardanapo úmido. Corte as caudas com mais força. Unte com óleo no lado liso (oposto às ripas).
Descasque e corte 2 dentes de alho. Os outros dois são esmagados no pilão e cobertos com azeite (aprox. 4 colheres de sopa) para se obter um mujdei. Pique a salsa finamente.
Aqueça muito bem uma grelha (cerca de 5 minutos em fogo alto). Está pegando fogo.
Coloque os cogumelos na frigideira com as ripas voltadas para cima. Polvilhe sal sobre as lâminas. Frite os cogumelos por cerca de 4 minutos no primeiro lado. Quando pegam lindos traços da grelha e as ripas parecem molhadas, eles voltam. Frite por mais 2 minutos do outro lado, até as lâminas secarem e grelhe também os restos.
Retire os cogumelos em uma tigela, colocando-os em camadas. Polvilhe a cada turno, assim que for retirado da grelha, com uma pitada de salsa e uma de orégano, algumas rodelas de alho e um pouco de suco (tente pegar mais óleo e menos polpa de alho cerca de 2 colheres de chá de óleo infundido). Mantenha a tigela coberta.
Quando terminar de fritar todos, misture levemente os cogumelos, adicionando o suco de limão e sal se necessário.
Sirva os cogumelos quentes ou em temperatura ambiente (se ficarem por cerca de 2 horas são ainda melhores).


Alimento de cogumelo Pleurotus com cebola, vegetais e molho de tomate & # 8211

Alimento de cogumelo Pleurotus com cebola, vegetais e molho de tomate e receita de jejum # 8211. Receita de guisado de cogumelos com tomate. Como os cogumelos pleurotus são cozidos? Guisado de pleuroto com cebola, cenoura, pimentão e suco de tomate. Receitas de cogumelos. Receitas de ensopado de legumes. Receitas de jejum com cogumelos.

Fizemos recentemente este prato de cogumelo pleuroto com cebola e vegetais (cenoura, pimentão) e gostamos muito! É um excelente tipo de jejum (vegan), mas também pode ser uma deliciosa guarnição ou um prato autônomo (com creme).

Também de cogumelos pleurotus eu fiz "sopa de barriga falsa" & # 8211 com creme e alho (a receita aqui).

Os cogumelos Pleurotus são baratos e podem ser encontrados no mercado e nas lojas. Eles são acessíveis a todos e podem ser uma alternativa deliciosa à carne durante o jejum. Os pleurotos têm uma textura mais firme e são mais carnudos do que os cogumelos clássicos de cultivo (champignon), pelo que o seu tempo de cozedura é um pouco mais longo.

Destas quantidades resultam duas porções de cogumelos pleurotus ou ensopado de cogumelos com cebolas e vegetais. Além deles, você também pode escolher um enfeite farto: polenta, batata natural, cuscuz, macarrão, batata frita, arroz cozido, etc.

  • 400 g de cogumelos pleurotus limpos
  • 1 cebola branca média
  • 1 cebola roxa média
  • 2-3 ligas de óleo
  • Sal
  • Pimenta moída
  • pimenta vermelha & frac12
  • 1-2 cenouras
  • 200 ml de suco de tomate espesso (passata) ou tomate em lata picado
  • Salsa verde
  • Colorau
  • Opcional: 1 dente de alho

Ingredientes Sopa de Carne

  • 1 kg. Carne com osso, o caldo é ideal, mas vá com pedaços de polpa ou 500 & # 8211 600 gramas de carne magra (de preferência carne com osso, terá uma consistência de suco diferente)
  • um buquê variado de raízes para a sopa: 2 cenouras boas, 1 raiz de salsa, 1 pequeno aipo, 1-2 cebolas
  • 200-300 gramas de couve-flor dividida em pequenos cachos (ou repolho branco picado, repolho picado)
  • 200-300 gramas de vagens de feijão verde (e / ou ervilhas)
  • 1 & # 8211 2 pimentões em cubos
  • 2-3 batatas em cubos
  • 1-2 tomates escaldados, descascados, cortados em cubos
  • lariço fresco ou seco
  • sal pimenta
  • opcional: limão, vinagre ou borscht para endurecimento extra
  • opcional: creme azedo servido

Receita de sopa de carne de preparação & # 8211 carne fervendo

1. Ferva a carne em água fria com sal. Cuidado, dependendo da idade da carne, seu cozimento pode ser prolongado. Ferva a carne em fogo baixo, retirando a espuma que se forma na superfície quantas vezes forem necessárias, conforme mostrado na receita de sopa de carne clara.

Uma maneira de acelerar o cozimento da carne é com uma panela de pressão. O suco para a sopa de carne ficará mais turvo, mas se isso não lhe interessar muito, você economizará um tempo precioso.

Sopa de carne e preparação de vegetais # 8211

1. Enquanto isso, prepare as raízes:

2. Descasque, lave e pique finamente a cebola, o aipo, a salsa e as cenouras em cubos:

Método de preparação

1. Quando a panela de fogo, onde a carne está fervendo, começar a ferver, retire cuidadosamente a espuma algumas vezes. Quando não houver mais formação de espuma, verifique se a carne não atingiu o grau de cozimento necessário para a próxima etapa. Pique com um garfo e se entrar na carne, mesmo encontrando alguma resistência, acrescente as raízes. A carne deve estar mais da metade cozida quando adicionamos os vegetais.

2. Deixe ferver em fogo baixo, se a sopa ferver com bastante fervura ficará turva. Prepare o resto dos vegetais & # 8211 aqui você pode fazer combinações de acordo com o gosto de cada um, usei couve-flor, feijão verde, pimentão e batata. Se a pimenta e a batata me parecem algo indispensáveis ​​(mas não necessariamente), pode-se abrir mão de um dos outros vegetais e introduzir outro, dependendo das preferências e do gosto. Por exemplo, na sopa de carne de camponês vocês verão que usei repolho e coube perfeitamente.

Outras receitas de sopa romena:

Sopa de feijão com estragão e carne defumada

Caem muito bem com repolho branco, ervilha, gulia, mas, por que não, até abobrinha. Aqui estão meus vegetais, limpos e cortados em pedaços adequados (eu e minha família gostamos que tudo no prato de sopa caiba na colher, mas também podem sobrar pedaços maiores):

3. Quando as raízes estiverem meio cozidas (começam a amolecer) adicione a couve-flor, pimentão e feijão verde (adicione os vegetais levando em conta o tempo necessário para cozinhar, aqueles que precisam de mais tempo & # 8211 couve-flor, pimentão, couve etc & # 8211 adicione o primeiro e ervilhas, abobrinha etc. no final):

4. Verifique o grau de fervura da carne e, quando o garfo entrar com facilidade, retire e deixe esfriar um pouco:

5. Corte a carne em cubos o mais simétricos possível (para aparência, se você usar carne com osso, desosse-a) e adicione-a à sopa de carne fervendo:

6. Verifique se os vegetais estão cozidos e quando estiverem quase prontos, acrescente as batatas. Depois de fervidos, coloque os tomates sem pele em cubos, cortados em cubos (e possivelmente 1-2 colheres de sopa de caldo, a gosto). Se você azedar a sopa borscht, ferva-a separadamente em uma panela e adicione-a sobre a sopa fervente. Deixe ferver por 2-3 minutos e retire do fogo.

7. A vegetação está sendo preparada & # 8230 Obtenha onde não está! Correndo no jardim, depois do larício (claro, essa foi uma manobra para me orgulhar do meu arbusto que finalmente foi pego!):

Lave e pique finamente o lariço e polvilhe por cima da sopa de carne. A cozinha está repleta de aromas, bocas cobertas de saliva e imediatamente os pratos dos olhos!


Ingredientes Sopa de vegetais, receita simples e rápida de jejum

  • 120 gramas de cebola (uma cebola pequena), cortada em cubos
  • 75 gramas de cenoura (1 cenoura de tamanho médio), cortada em cubos
  • 40 gramas de aipo (um pedaço do volume de um pequeno ovo), picado
  • 75 gramas de pimentão, picado
  • 60 gramas de batata ralada em um ralador
  • 150 gramas de batatas em cubos
  • 150 gramas de tomate pelado (ou tomate enlatado em caldo)
  • 120 gramas de couve-flor dividida em pequenos cachos, o suficiente para caber em uma colher
  • 100 gramas de feijão verde, cortado em pedaços pequenos
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1/2 ramo de salsa verde
  • 1/2 ramo de lariço e pimenta
  • opcional: para endurecimento, 150 ml. de borscht ou vinagre ou suco de limão a gosto

Preparação de sopa de vegetais, receita de jejum e # 8211 tempero de vegetais mirepoix

1. Na imagem abaixo você pode ver todos os ingredientes que usei. Devo especificar que eles são pesados ​​somente depois de serem limpos, lavados e picados. Se você preparar todos os ingredientes antes de começar a cozinhar, verá como trabalhará com facilidade e rapidez.

2. Em uma panela de cerca de 3 litros, coloque o óleo e aqueça moderadamente em fogo médio. Adicione a cebola, o aipo e a cenoura, adicionando uma pitada de sal. Frite em fogo médio, mexendo sempre, até que as cebolas comecem a amolecer (ficarão translúcidas). Em seguida, adicione a pimenta e a batata ralada, cujo objetivo é ajudar a obter uma sopa mais consistente. Asse todos juntos, mexendo sempre, por cerca de 2-3 minutos.


Sopa de legumes, receita de jejum rápido e fácil e preparação de sopa # 8211

1. Adicione 1,7 litros de água sobre os vegetais da panela. Para acelerar o cozimento da sopa, podemos adicionar água quente. Depois que a sopa ferver, tempere com uma colher de chá de sal, para que os legumes que fervem ganhem um pouco de sabor, acrescente a couve-flor que, de todos os legumes usados, é a que mais dura é fervida. Após cerca de 2-3 minutos, adicione as batatas aos cubos.


2. Depois de a couve-flor e a batata ferverem ao meio (ao provar parece encharcada, mas ainda retém alguma textura) adicione o feijão verde. Depois de cozido, acrescente os tomates pelados e picados em cubos e acrescente a sopa de legumes em fervura, não mais que 4-5 minutos, depois desligue o fogo e ajuste o sabor salgado, apimentado e azedo.

Se usar borscht, é fervido separadamente, em uma chaleira, só depois é adicionado à panela, para uma fervura final junto com a sopa de legumes. Com limão ou vinagre pode-se fritar a sopa a gosto, mesmo no prato, de cada comensal.


3. Pique as verduras e polvilhe generosamente a sopa, guardando as verduras picadas e polvilhe no prato, pouco antes de servir. Cubra a panela com a sopa de legumes com a tampa e deixe descansar por 10 minutos antes de servir, para tirar sua alma e os aromas dos verdes para infundir no suco.

Como servir sopa de legumes, receita simples e rápida de jejum

A sopa de legumes em jejum é servida quente, só de uma maneira. Ele se encaixa perfeitamente com um pão caseiro com pele boa e crocante. Vai tão bem pimenta em conserva ou fresco. Quem quiser também pode adicionar creme, mas neste caso, é claro, a sopa de legumes não será mais em jejum. É certo, porém, que será um saboroso.


Sopa de cogumelos pleurotus

Lave os cogumelos e deixe-os repousar em água fria. Descasque e lave os legumes e verduras, depois pique as escamas de cebola e coloque no azeite em uma panela maior. Adicione as cenouras em fatias finas, as claras em cubos, as quatro batatas fritas, os pimentões finamente picados e os espinafres picados não muito finos.

Misture com uma colher de pau e cozinhe por alguns minutos, em seguida, adicione 4 litros de água fervente, caldo, sal a gosto e cozinhe por 10 minutos. Enquanto isso, enxágue bem os cogumelos, escorra a água e pique-os em tiras bem finas como a sopa de barriga. Adicione os cogumelos à sopa e cozinhe por mais 20 minutos.

Endireite o sabor do sal e da pimenta. Coloque a gema na sopa e misture com suco de limão ou vinagre, a gosto, em seguida, adicione uma pitada de sopa quente até ficar homogêneo. Adicione o resto da sopa, pimenta a gosto, cebolinha e salsa picada. Você também pode azedá-lo em um prato e comê-lo com pimenta fresca ou em conserva.


Sopa de cogumelo cozinhe em 60 minutos. Aqui estão as etapas que você precisa seguir para preparar oito porções sopa de almôndega de cogumelos:

1. Os vegetais (cenoura, raiz de salsa, aipo) são limpos, picados finamente e fervidos em água com sal.

2. Esprema bem os cogumelos do caldo e passe-os pelo robot, a seguir misture com o ovo e a cebola picadinha e endureça no azeite.

3. Ferva o arroz por 4-5 minutos e depois adicione aos cogumelos misturados com a cebola.

4. Da mistura formam-se pelos pequenos e redondos que se colocam na panela com os legumes, em fogo muito baixo.

5. Quando as almôndegas subirem à superfície, coloque o borscht, deixe por 10 minutos e depois acrescente o lariço picadinho, o sal e a pimenta, mais 1 colher de chá de extrato de tomate e desligue o fogo.

Sopa de cogumelo é servido quente, com creme de leite e pimenta. Sopa de cogumelo será o almoço favorito do seu filho.


Sopa de Vegetais, Frango e Trigo Sarraceno

Lave o trigo sarraceno em 2-3 águas, remova as impurezas que sobem à superfície da água e deixe escorrer.
Coloque os talheres de frango em porções em água levemente salgada e deixe ferver por 5-10 minutos, em fogo baixo, a partir do momento em que a água começar a ferver.

Coloque na panela de sopa e jogue fora a água onde ferveu.
À parte, frite o frango fatiado em óleo quente até que comece a dourar, mas não passa. Transfira para a panela de sopa e adicione 2-3 litros de água.

Deixe ferver. Quando começar a ferver junte a cebola, a pasta de pimenta, o louro, os tomates (com todo o caldo), baixe o lume e deixe cozinhar tapado durante cerca de 25 minutos ou até a carne estar quase pronta.

Adicione o trigo sarraceno e as batatas aos cubos. Deixe ferver novamente, abaixe o fogo e cozinhe por mais 15 minutos, com a panela tampada.

Enquanto isso, frite as rodelas de cenoura e salsa no óleo quente que sobrou da carne, até que os legumes estejam meio cozidos. Adicione à sopa, deixe tapada, por mais 10 minutos, em fogo baixo.
No final tempere com sal e pimenta a gosto, acrescente a salsa verde, mexa e desligue o fogo.

Cubra o frasco com uma tampa e deixe os sabores penetrar por 5 minutos.
Sirva a sopa quente, generosamente polvilhada com folhas de salsa bem picadas.


Sopa de carne

Sopa de carne receitas: como cozinhar sopa de carne e as receitas mais saborosas de sopa grega de carne, sopa, sopa de martelo, sopa de barriga, sopa de legumes, sopa de batata, sopa de primavera, sopa de porco, sopa de salada, sopa de Natal.

Sopa de carne com legumes

Sopas e caldos, Sopas 300 g polpa de vitela 1 pastinaga 1 cenoura 1 cebola 1 pimentão verde 1 suco de tomate aipo pequeno sal borscht 1 ovo salsa larício

Sopa de Carne com Estragão

Sopas e caldos, Ingredientes para sopas para 6-8 porções: 600 gr de carne para a sopa (como está escrito, pronto para cozinhar) 300 gr de cenouras (cerca de 3 peças) 200 gr de aipo 300 gr de batatas (2 peças) 100 gr sino pimentos 160 gr pedaços de tomate com sumo (cirio enlatado).

Sopa de carne

Sopas e caldos, Sopas 500g de carne, 1 cenoura, 1 aipo, 2 pimentões, 2 tomates (3 colheres de sopa de caldo de legumes da jarra) 2 colheres de sopa de caldo, 2 cebolas, um ramo de larício, água, sal, 150 g de macarrão 1 ovo , 100 g de creme de leite

Sopa de carne com pimentos assados

Sopas e caldos, Sopas 2 unid. caldo de carne + 200 gr polpa de vitela 3-4 pimentões assados ​​1 cebola 1 cenoura 1 pastinaca 1/4 aipo 2-3 batatas 1 salsa de perna 500 ml borscht 3-4 tomates no próprio sal

Sopa de carne - a receita com a qual você não pode errar

Sopas, sopa de carne, sopas e caldos 1 kg de salmoura de carne 2 cenouras 2 cebolas 1 aipo 1 pastinaca 1 raiz de salsa 200 g de vagens de feijão verde 1 pimentão vermelho 2 batatas 2-3 tomates / uma lata sal pimenta vermelha lariço borscht verde (opcional)

Sopa picante com macarrão e camarão

Pimentão picante, Quantidades de páprica para 2 l de sopa: um saco de vegetais congelados para sopa de carne (encontrada na casa da fazenda) 3-4 colheres de sopa de suco de tomate 400 gr. de camarão descascado 3 cubos de sopa de galinha à base de macarrão (eu usei canja de galinha) (eu tenho.

Vacuta Moo

Endro, arroz, azeitonas - arroz - azeitonas - cenoura - presunto / salame victoria - pasta de tomate - endro - pimentão vermelho

Sopa de urtiga

Sopas e caldos As sopas são usadas nas mesmas quantidades que na sopa verde. 2 l de água, 1 l de borscht, um prato fundo cheio de verduras, 3 colheres de sopa de arroz, 1 peça de açúcar, sal, uma gema, duas colheres de sopa de creme de leite.

Cubos de carne em molho de cogumelo branco

Pratos de carne 200 gr. Polpa de carne 10 pequenos cogumelos azeite fresco manteiga 125gr creme de leite 1 colher de sopa de suco de limão sal pimenta endro fresco ou congelado

Sopa de Aves

Sopas e caldos, 500g de sopas de aves, 1 cenoura, 1 aipo, 2 pimentões, 2 tomates (3 colheres de sopa de caldo de vegetais do frasco) 2 colheres de sopa de caldo, 1 cebola, um ramo de lariço, 1 batata, água, sal, 150 g de macarrão 1 ovo, 100 g de creme de leite

Vaca queijo derretido

Comida infantil, Comida 1 fatia de bagel 1 fatia de salame alemão seco 2 triângulos de queijo derretido 1 azeitona verde 1 azeitona preta

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, sopas de almôndegas - 500 g de carne picada, mistura de frango ou boi com carne de porco - 1 xícara de arroz - 2 ovos - salsa picada - sal, pimenta para a sopa - 2 cenouras - 2 cebolas - 2 pimentas, uma vermelha e uma verde - 5 tomates - 2 batatas - 1 l borscht - lariço

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, Sacos para almôndegas: 600g de carne picada 3-4 colheres de sopa de arroz 1 ovo delicado para sopa: 1 cenoura grande 2 cebolas 1 pimenta vermelha 1 pimenta amarela 2 tomates 2 colheres de sopa de pasta de tomate salsa, sal de lariço, pimenta 1 colher de sopa e meia de borscht major (ou 250 ml de borscht)

Sopa de almôndega - a receita mais simples

Sopa de almôndega, carne picada, sopas de carne 500 g de carne picada (vaca, porco ou mistura) 2 cebolas 1 cenoura 1 pimentão 1/2 aipo 1 pastinaga 2 tomates grandes 5 colheres de sopa de arroz 2 colheres de sopa de farinha 2-3 colheres de óleo um ovo sal pimenta borscht (opcional) verduras frescas (salsa, endro, lariço)

Sopa de goulash recheado

Sopas e caldos, sopas de goulash (geralmente tantas pessoas quantas forem) - eu coloco 4 peças - as folhas de vegetais também são usadas para a sopa: cenoura e salsa 500 g de mistura de carne picada com carne de porco 3 colheres de arroz 3 ovos verdes picados para a composição da carne 1 caixa.

Sopa deliciosa de almôndegas

Sopas e caldos, Ingredientes para sopas para 3 litros e 1/2 sopa: 300 gr de carne 1 cebola 3 colheres de sopa de arroz 1 ovo 1 colher de chá de páprica doce ralada 1 cenoura grande 1 pimentão vermelho 1 pastinaca 1/2 aipo pequeno 1/2 raiz de salsa 1 tomate pelado grande 150 gramas.

Sopa doce de couve com iogurte

Sopas e caldos, Sopas uma cebola grande e uma cebola pequena, 2 cenouras, raiz de aipo, uma pastinaca, 2 batatas pequenas, repolho doce, iogurte (leite batido), sopa de legumes neste outono: tomates, pimentões, folhas de aipo, folhas de salsa e sal). sal, delicado.

Terbiyeli Köfte Çorbası - sopa de almôndega ao estilo turco

Sopas de carne, sopas, sopas e caldos 450 g de carne picada (bovina ou ovina) 1 colher de sopa de arroz 1 cebola pequena 1/2 link salsa 1/2 link endro sal pimenta 2 colheres de chá de farinha 1 colher de chá baharat para sopa: 2 batatas 2 cenouras 1 pequena sal de salsão pimenta 2 suco de gemas de ovo de a.

Sopa de pimenta recheada

Sopas de carne, Pratos de carne, Carne picada 10-15 pimentões pequenos 800 g de carne picada (bovina ou de porco) 1 cebola grande 100 g de arroz 1 ovo seco endro sal pimenta para sopa: 1 l de suco de tomate 1 cebola 1 cenoura 2 colheres de sopa óleo sal pimenta 1 colher de chá de creme de açúcar e verduras para servir

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, sopas de almôndegas: 600g de carne picada (misture carne bovina e suína) 1 cebola 2 ovos 20 gr de farinha 100 gr de arroz 1 colher de chá de sal 1/2 colher de chá de sopa de pimenta: 2 cenouras 1/2 aipo 1 raiz de salsa 50 ml de óleo 1 cebola 1 pimentão vermelho 5 tomates.

Sopa de feijão em uma tigela de pão

Sopas e caldos, sopas de feijão: cerca de 500 g de feijão, 400 g de costela defumada ou kaizer, 2 cebolas, 2 cenouras, 2-3 colheres de sopa de azeite, 1 xícara de suco de tomate, folha de louro, sal e pimenta, tomilho, salsa verde , 2 pimentas, um pedaço de aipo, manjericão.

Bolo com morangos e folhas de merengue

Doces, Bolos ingredientes: topos - 10 ovos - 16 colheres de sopa de açúcar - 10 colheres de farinha branca - 10 colheres de sopa de óleo - 4 colheres de sopa de leite doce (ela usou 2% de gordura de leite, coloco o país, inteiro de vaca) - 2 sachês de amônio para bolos (disse ele.

Sopa De Abóbora De Jejum

Sopas e caldos, Sopas, Pratos de jejum as quantidades de vegetais dependem da panela, as quantidades abaixo são para uma panela de 5 l: -verde e / ou pimentão vermelho e / ou amarelo 1-2 peças -1 cebola grande para sopa fervida e 1 meio no final - raiz de aipo 1 meia - água sanitária 1.

Sobras de bife

Pratos de carne, Pratos de vegetais e vegetais, sopas de carne & icircn nossa área no dia seguinte ao casamento é & quotzama azedo & quot, onde a noiva e o noivo podem vir com as crianças. A sopa servida é extraordinária porque é feita com o restante do bife (porco e frango) mais legumes e outros. se você fizer isso em casa.

Sopa de macarrão com legumes

Receitas de jejum, refeições 1 saco de macarrão, 2 cenouras, 1 tomate, ervilhas, sopa mágica, vegeta

Canja de galinha com muitos vegetais

Sopas e caldos, 1/2 kg de sopas de frango, cenouras, cebolas e o resto dos ingredientes a gosto

Sopa de jejum

Sopas e caldos, sopas 1kg de batatas150g de cebolas100g de cenouras50g de salsa root30g de pasta de tomate 750ml borscht1 verdura conexão a gosto

Sopa de radauti com frango

Sopas e caldos, meias sopas de frango 2 cenouras grandes 1 cebola grande vinagre de alho 400 ml de creme de leite 20% 4 ovos salsa

Sopa de salada

Sopas e caldos, Sopas 150g de bacon 3 saladas 2 cebolas 4 dentes de alho 3 colheres de sopa de legumes (raiz) 500g de creme de leite 4 ovos

Sopa radauteana

Sopas e caldos, Sopas 1 peito de frango (ou 2 coxas) 1 cenoura 1 pimenta 1 cebola 2 gemas de ovo 4 colheres de sopa de creme de leite 4 dentes de alho larício pimenta pimenta

Sopa búlgara

Sopas e caldos, sopas 125g de cebolas250g de tomates frescos250g de batatas 5g de pimenta 25ml de óleo 50g de macarrão2g de páprica1 link de salsa verde a gosto

Sopa de couve-flor

Sopas e caldos, sopas de carne 1 couve-flor cenoura cebola talheres colorau de frango, sal, pimenta salsa

Pimentas para sopa

Pickles, Pickles combinados 250 gr de pimenta, 6-7 cebolas, 500 gr de gordura adrei / donuts, vinagre, sal

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, Sopas 2 cenouras, ½ aipo 1 cebola 300 gr carne 1 ovo salsa tomilho 1 l borscht 50 ml óleo 500 ml vegetais

Sopa refrescante de verão

Sopas e caldos, sopas de vegetais -3 cenouras em fatias -3 tomates em cubos -2,5 l de água -200 ml borscht -sal a gosto

Sopa radauteana

Sopas e caldos, Sopas 1 peito de frango 1 cenoura 1 cebola 100 gr aipo 1 pimenta 3 dentes de alho 400 gr creme de leite 2 gemas

Sopa de salada como em brasov

Sopas e caldos, Sopas 4 unid. salada, alguns pedaços de bacon, 500 g de iogurte, 200 g de creme de leite 4 ovos, 2 colheres de sopa de farinha, alho, endro

Sopa radauteana

Sopas e caldos, Sopas 1 frango vegetal: cebola, cenoura, salsa e aipo, alho, especiarias: pimenta, pimenta branca, sal, 1 kg de creme de leite, 3 colheres de sopa de farinha, vinagre.

Sopa de vegetais

Sopas e caldos, sopas 300 ml borscht algumas 2 cebolas uma cenoura 2 batatas 3 colheres de sopa de caldo um ninho de macarrão 2 colheres de sopa de óleo salgado, delicado - para provar um link gafanhoto

Sopa de almôndega

Sopas e caldos, Sopas 1 pequeno aipo 1 cenoura uma caixa 450 g tomates 2 cebolas 350 g carne picada 2 colheres de arroz 1 fatia fina de bagel 1 salsa 500 ml borscht (opcional) sal pimenta

Sopa de abóbora com legumes

Sopas e caldos, Sopas 3 abobrinhas médias uma cebola 2 cenouras um pimentão 3 tomates maduros 50 g de arroz 2 litros de água pura sal suco de um lariço de limão

Sopa de osso de porco

Sopas e caldos, sopas, Natal 6 peças de osso de porco, 2 cebolas, 2 cenouras, 1/2 aipo, 1 pastinaga, 4 batatas, 50 g de arroz, 1 l de sopa de beterraba, 1 caixa de tomate pelado, sal, pimenta, 1 ovo, verdes

Sopa Bucovina (Radauti)

Sopas e caldos, sopas 2 peças de peito de frango, 2 cenouras, 2 cebolas, 1 raiz de salsa, 1 raiz de pastinaca, 1 aipo, 300 g de creme de leite, 2 ovos, 5 dentes de alho, sal, pimenta branca, vinagre, pimentão

Sopa de carne de camponês

Sopas e caldos, sopas 2 l de água, 1 l de borscht, 1 kg de carne, 1 cebola, 1 cenoura, 1 salsa, 1/2 aipo, 1 tucara de feijão, 1/4 repolho pequeno, 2 batatas, 2 tomates, verduras ( endro, salsa, lariço), sal.

Canja de galinha na panela de pressão

Sopas e caldos, Sopas de carne 1/2 frango velho do campo, 1 cebola, 2 cenouras frescas, 1 aipo adequado, 1 pimentão, 3 tomates, verduras, 1 l borscht, 2 colheres de arroz.

Sopa com almôndegas e lariço

Sopas e caldos, Sopas 200 g de cordeiro picado, 2 cenouras, um aipo, raiz de salsa, cebolinha, uma xícara de arroz, creme de leite, suco de limão

Sopa de cogumelos pleurotus

Sopas e caldos, sopas - 500 gr de cogumelos pleurotus - 2-3 cenouras - 1 cebola - 150 gr de creme de leite - 100 gr de iogurte - 1 gema de ovo - 1 dente de alho - sal - pimenta - salsa

Canja de galinha grega

Sopas e caldos, Ingredientes das sopas: 1 peito de frango 1 coxa de frango 1 cenoura 1 cebola grande 2 gemas de ovo 200 g de creme de leite 1 xícara de sal de arroz, salsa pimenta

Sopa de pescoço de peru

Sopas e caldos, Sopas 1 cebola 1 cenoura 1 talo de aipo 1 batata, garganta de peru média, cortada em pedaços água salgada, pimenta verde salsa macarrão de limão

Sopa de tripas

Sopas e caldos, sopas, Natal 1 kg de barriga de boi, 1 salmoura, 1-2 cenouras, 1 raiz de salsa, uma cebola, 3-4 ovos, 250-300 g de creme de leite, 2-3 colheres de sopa de vinagre de maçã com mel, pimenta , sal, um dente de alho, verduras.


& # 8211 1 pepino grande
& # 8211 uma xícara de iogurte
& # 8211 2 colheres de chá de creme de leite
& # 8211 ¼ copo de leite
& # 8211 2 - 3 pimentas verdes
& # 8211 3 -4 folhas de hortelã para decoração
& # 8211 pimenta e sal a gosto.

Corte os pepinos e pimentões em cubos e adicione todos os ingredientes na batedeira. Misture tudo em alta velocidade por 3 e # 8211 4 minutos até obter um creme mais espesso. Decore com folhas de hortelã e rodelas de pepino.

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