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180.000 mortes em todo o mundo associadas a bebidas açucaradas

180.000 mortes em todo o mundo associadas a bebidas açucaradas


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Nos EUA, o estudo relacionou cerca de 25.000 mortes a bebidas açucaradas

Soda foi associada a 180.000 mortes em todo o mundo.

Temos ainda mais razões para beber agua ao invés de soda - um novo estudo agora estima que o número de mortes em todo o mundo associadas a bebidas açucaradas pode ser superior a 180.000.

A mais recente pesquisa de Harvard, apresentada em uma reunião na American Heart Association, examinou dados do estudo Global Burden of Disease da Organização Mundial da Saúde em 2010, bem como outras fontes de dados. De acordo com a Forbes, o estudo analisou onde as bebidas açucaradas eram consumidas e por gênero e idade. Em todo o mundo, em 2010, o número de mortes associadas a bebidas açucaradas e as doenças que as acompanham - diabetes, doenças cardíacas - foi superior a 184.000.

Onde ocorreu a maioria das mortes associadas a bebidas açucaradas foi no México, onde cerca de 318 por 1 milhão de mortes foram relacionadas a bebidas açucaradas. O estudo descobriu que as pessoas em maior risco no México eram adultos com menos de 45 anos. E os americanos também não se saíram tão bem - com cerca de 25.000 mortes. Os autores do estudo pressionam por mais iniciativas semelhantes à da cidade de Nova York (falhou por agora) proibição de refrigerante e impostos sobre bebidas açucaradas. Mas a American Beverage Association (ABA), em resposta ao estudo, argumenta que as estatísticas mais recentes são mais "sensacionalismo do que ciência". "Isso não mostra que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar causa doenças crônicas como diabetes, doenças cardiovasculares ou câncer - as verdadeiras causas de morte entre os indivíduos estudados", disse a ABA em um comunicado. "Os pesquisadores dão um grande salto quando fazem cálculos de ingestão de bebidas de todo o mundo e alegam que essas bebidas são a causa de mortes que os próprios autores reconhecem serem devido a doenças crônicas."


Bebidas açucaradas causam 180.000 mortes em todo o mundo

(CNN) - As bebidas adoçadas com açúcar estão associadas a mais de 180.000 mortes relacionadas à obesidade em todo o mundo a cada ano, de acordo com uma nova pesquisa apresentada esta semana em uma conferência da American Heart Association.

"Isso significa que cerca de uma em cada 100 mortes por doenças relacionadas à obesidade é causada pelo consumo de bebidas açucaradas", diz o autor do estudo Gitanjali Singh, pesquisador de pós-doutorado na Escola de Saúde Pública de Harvard.

Entre os 35 maiores países do mundo, o México teve as maiores taxas de mortalidade por bebidas açucaradas, e Bangladesh teve as mais baixas, de acordo com o estudo. Os Estados Unidos ficaram em terceiro lugar.

No entanto, a American Beverage Association rejeitou a pesquisa como "mais sobre sensacionalismo do que ciência."

Quando as pessoas bebem muitas bebidas com adição de açúcar, como refrigerantes, refrigerantes, bebidas energéticas ou esportivas, elas tendem a engordar. Os autores do estudo dizem que esses quilos a mais aumentam o risco de desenvolver diabetes, doenças cardiovasculares e alguns tipos de câncer - condições geralmente chamadas de doenças relacionadas à obesidade.

Pesquisadores de Harvard queriam descobrir com que frequência as pessoas ao redor do mundo bebiam bebidas adoçadas com açúcar e como isso afetava o risco de morte. Eles analisaram 114 pesquisas dietéticas nacionais cobrindo mais de 60% da população mundial. Eles também usaram evidências de estudos publicados em revistas médicas que discutiam bebidas açucaradas e outros hábitos alimentares. Seus dados foram incluídos no Estudo de Carga Global de Doenças de 2010, que analisa a saúde e a mortalidade de populações em todo o mundo.

Como os cientistas de Harvard destacaram que as bebidas doces estavam associadas ao ganho de peso e à morte? Eles passaram vários anos reunindo e vasculhando dados. Eles analisaram todos os tipos de fatores que podem afetar nosso peso, como assistir TV, mudanças nos níveis de atividade física, fumar e o consumo de todos os tipos de comida e bebida.

Quando os pesquisadores controlaram esses fatores, eles foram capazes de determinar que porcentagem de mortes por diabetes, doenças cardíacas e câncer estavam relacionadas a bebidas açucaradas.

"Os pesquisadores examinaram as mudanças no consumo de bebidas adoçadas com açúcar e, em seguida, sua associação com a mudança na gordura corporal ou IMC (índice de massa corporal), e subsequentes mortes por doenças cardiovasculares, diabetes e câncer", disse Rachel Johnson, professora de nutrição da Universidade de Vermont, em Burlington, que não participou do estudo.

Os cientistas descobriram que mais pessoas morreram de diabetes, doenças cardíacas e câncer em partes do mundo onde o consumo de bebidas açucaradas é alto.

Das nove regiões do mundo em 2010, a América Latina e o Caribe tiveram o maior número de mortes por diabetes relacionadas a bebidas açucaradas, com 38.000. A Eurásia Oriental e Central teve o maior número de mortes cardiovasculares, com 11.000.

Nos Estados Unidos, as bebidas açucaradas foram associadas à morte de 25.000 pessoas por diabetes e outras doenças relacionadas à obesidade. Como em muitos outros países, as taxas de mortalidade foram mais altas em jovens adultos com menos de 45 anos, com uma em cada 10 mortes relacionadas à obesidade associadas a bebidas açucaradas.

“Quase três quartos das mortes causadas por bebidas açucaradas ocorrem em países de baixa e média renda”, diz o autor do estudo, Dr. Dariush Mozaffarian, codiretor do programa de epidemiologia cardiovascular da Harvard School of Public Health. & quotEntão, este não é um problema apenas nas nações ricas. & quot

O consumo médio de bebidas adoçadas com açúcar no México, o país com as maiores taxas de mortalidade entre as nações maiores, foi de 24 onças por dia.

A American Beverage Association divulgou esta declaração em resposta ao estudo:

“Este resumo, que não foi revisado por pares nem publicado, é mais sobre sensacionalismo do que ciência. De forma alguma, isso mostra que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar causa doenças crônicas como diabetes, doenças cardiovasculares ou câncer - as verdadeiras causas de morte entre os sujeitos estudados.

& quotOs pesquisadores dão um grande salto quando fazem cálculos de ingestão de bebidas de maneira ilógica e errada ao redor do mundo e alegam que essas bebidas são a causa de mortes que os próprios autores reconhecem serem devido a doenças crônicas. & quot.

Os autores do estudo e outros especialistas discordam.

"Sabemos que ter um IMC elevado está associado a um aumento do risco de doenças cardíacas, diabetes e alguns tipos de câncer", diz Johnson. & quotO corpo não parece detectar tão bem quando você bebe bebidas açucaradas. Essa é uma explicação para o motivo pelo qual as bebidas adoçadas com açúcar estão associadas à obesidade. & Quot

Recentemente, a American Heart Association publicou uma declaração científica sobre a ingestão de açúcar e a saúde do coração porque afirma que há novas evidências sobre a relação entre os dois. O comunicado diz que algumas pesquisas encontraram uma ligação entre o consumo de açúcar e doenças cardiovasculares, enquanto outras pesquisas não encontraram uma ligação direta.

A AHA diz que a melhor maneira de manter um peso saudável e diminuir o risco de doenças cardíacas é fazer uma dieta saudável e limitar o açúcar adicionado a não mais que 100 calorias por dia para mulheres e 150 para homens.

Refrigerantes e outras bebidas adoçadas com açúcar são a principal fonte de açúcares adicionados à dieta americana, de acordo com o comunicado. Um refrigerante comum de 12 onças contém o equivalente a 10 colheres de chá de açúcar e cerca de 140 calorias.


Bebidas açucaradas estão relacionadas a mais de 180.000 mortes em todo o mundo

Metade da população dos Estados Unidos com mais de 2 anos de idade consome bebidas açucaradas diariamente, e este número nem inclui 100% de sucos de frutas, leite aromatizado ou chás adoçados, todos também açucarados, o que significa que o número é realmente uniforme superior.

Muitas pessoas acreditam erroneamente que, enquanto você estiver bebendo suco de frutas, é saudável, embora seja doce, mas este é um equívoco perigoso que está alimentando as taxas crescentes de ganho de peso, obesidade, doença hepática gordurosa, pressão alta e diabetes tipo 2 nos Estados Unidos e em outros países desenvolvidos.

É importante perceber que bebidas açucaradas, refrigerantes e até mesmo suco de fruta espremido na hora contêm frutose, que foi identificada como um dos principais culpados no aumento meteórico da obesidade e problemas de saúde relacionados - em grande parte devido à sua capacidade de ligar seu "interruptor gordo".

Bebidas açucaradas vinculadas a 180.000 mortes anualmente

A pesquisa preliminar apresentada nas sessões científicas de 2013 da American Heart Association de Epidemiologia e Prevenção / Nutrição, Atividade Física e Metabolismo sugere que as bebidas açucaradas são responsáveis ​​por cerca de 183.000 mortes em todo o mundo a cada ano, incluindo 133.000 mortes por diabetes, 44.000 mortes por doenças cardíacas e 6.000 mortes por câncer.

Entre os 35 maiores países do mundo, o México teve as maiores taxas de mortalidade associadas ao consumo de bebidas açucaradas. Lá, o consumo médio de bebidas açucaradas era de 24 onças por dia.

Bangladesh teve as taxas de mortalidade mais baixas. Os EUA ficaram em terceiro lugar, com uma estimativa de 25.000 mortes anuais por bebidas açucaradas. (Muitos poderiam esperar que os EUA chegassem em primeiro lugar, mas lembre-se de que os alimentos processados ​​americanos contêm muito mais açúcares do que outras nações, então os americanos também consomem muito açúcar "oculto" em produtos que não sejam bebidas.)

Curiosamente, e bastante perturbador, as taxas de mortalidade associadas a bebidas açucaradas foram mais altas em pessoas com menos de 45 anos. De acordo com o artigo em destaque:

Embora a conexão entre o excesso de açúcar e doenças crônicas seja bem conhecida, a pesquisa mais recente é a primeira a quantificar as mortes relacionadas com bebidas açucaradas em todo o mundo. Para chegar à sua conclusão, os cientistas analisaram dados do Estudo de Carga Global de Doenças de 2010 e registraram a quantidade de bebidas adoçadas com açúcar que as pessoas bebiam, dividindo os dados por idade e sexo. Em seguida, eles descobriram como os vários valores correspondiam às taxas de obesidade.

Por último, eles calcularam o quanto a obesidade afetava o diabetes, as doenças cardíacas e certos cânceres e determinaram as taxas de mortalidade por essas doenças, terminando com o número de mortes que poderiam ser atribuídas ao consumo de bebidas açucaradas por idade e sexo.

O co-autor, Dr. Gitanjali Singh, disse Revista Time:

Nossas descobertas devem pressionar os formuladores de políticas em todo o mundo a fazer políticas eficazes para reduzir o consumo de bebidas açucaradas, como impostos, campanhas na mídia de massa e redução da disponibilidade dessas bebidas. Os indivíduos devem beber menos bebidas açucaradas e incentivar a família e os amigos a fazerem o mesmo.

Como você deve se lembrar, o prefeito de Nova York, Michael Bloomberg, recentemente tentou proibir a venda de bebidas açucaradas acima de 16 onças em restaurantes, carrinhos de comida e cinemas, mas um dia antes da proibição entrar em vigor, uma Suprema Corte do Estado de Nova York juiz o derrubou. Bloomberg afirmou que pretende apelar da decisão.

Pessoalmente, acredito que a estratégia mais adequada é educar as pessoas sobre os fatos sobre o consumo de açúcar e incentivar a responsabilidade pessoal. Tributar e eliminar bebidas doces nas escolas e outros locais pode ter um efeito benéfico, mas para realmente diminuir o problema, você precisa estar devidamente informado sobre as consequências de suas escolhas. Votar com sua carteira e evitar a compra desses produtos fará com que eles desapareçam do mercado, pois as empresas não produzirão itens que não vendam.

Declaração científica da American Heart Association sobre o consumo de açúcar e o risco de doenças cardíacas

Em 2009, a American Heart Association (AHA) divulgou uma declaração científica sobre a ingestão de açúcar e a saúde do coração, apontando que há evidências de uma relação entre os dois. De acordo com o resumo:

A alta ingestão de açúcares na dieta no cenário de uma pandemia mundial de obesidade e doenças cardiovasculares aumentaram as preocupações sobre os efeitos adversos do consumo excessivo de açúcares.

De 2001 a 2004, a ingestão normal de açúcares adicionados para os americanos foi de 22,2 colheres de chá por dia (355 calorias por dia). Entre 1970 e 2005, a disponibilidade média anual de açúcares / açúcares adicionados aumentou 19%, o que acrescentou 76 calorias à ingestão energética diária média dos americanos. Refrigerantes e outras bebidas adoçadas com açúcar são a principal fonte de açúcares adicionados na dieta dos americanos. O consumo excessivo de açúcares tem sido associado a várias anormalidades metabólicas e condições adversas de saúde, bem como a carências de nutrientes essenciais.

A American Heart Association recomenda reduções na ingestão de açúcares adicionados. Um limite superior prudente de ingestão é a metade da quantidade de calorias discricionárias, que para a maioria das mulheres americanas não passa de 100 calorias por dia e para a maioria dos homens americanos não passa de 150 calorias por dia de açúcares adicionados.

Você sabia?

Água artificialmente adoçada é uma receita para problemas de saúde

Descobriu-se que diferentes adoçantes artificiais causam estragos de várias maneiras diferentes. O aspartame, por exemplo, tem uma longa lista de estudos que indicam seus efeitos potenciais prejudiciais, que vão desde danos cerebrais a parto prematuro. Descobriu-se que a sucralose é particularmente prejudicial aos intestinos. Um estudo publicado em 2008 descobriu que a Sucralose:

  • Reduz a quantidade de bactérias boas em seus intestinos em 50 por cento
  • Aumenta o nível de pH em seus intestinos, e
  • Afeta uma glicoproteína em seu corpo que pode ter efeitos cruciais para a saúde, especialmente se você estiver tomando certos medicamentos, como quimioterapia, ou tratamentos para AIDS e certas doenças cardíacas

Em resposta a este estudo, James Turner, presidente do grupo nacional de educação do consumidor Citizens for Health, emitiu a seguinte declaração:

O relatório deixa claro que o adoçante artificial Splenda e seu principal componente, a Sucralose, representam uma ameaça para as pessoas que consomem o produto. Centenas de consumidores reclamaram conosco sobre os efeitos colaterais do uso do Splenda e deste estudo. confirma que os produtos químicos na pequena embalagem amarela devem ter uma grande etiqueta vermelha de advertência.

Isso foi há quase cinco anos, mas muitos ainda não sabem desses riscos à saúde. Ter uma flora intestinal saudável é absolutamente vital para sua saúde ideal, então, claramente, qualquer produto que pode destruir até metade de suas bactérias intestinais saudáveis ​​pode representar um risco crítico para sua saúde! Muitos já são deficientes em bactérias saudáveis ​​devido ao consumo de muitos alimentos altamente processados. É por isso que recomendo comer vegetais fermentados todos os dias, ou pelo menos tomar um probiótico de alta qualidade.

Acredite em mim, se você destruir continuamente até 50% da flora intestinal consumindo regularmente a Sucralose, a saúde debilitada estará virtualmente garantida. Então, por favor, não faça "Fruitwater" uma bebida básica pensando que você está fazendo algo benéfico para sua saúde. Lembre-se de água pura é uma bebida sem calorias. Você não consegue encontrar uma bebida que contenha menos calorias. Se você pensar sobre isso, por que diabos você escolheria água com açúcar artificial em vez de água mineral normal? Se quiser um pouco de sabor, basta espremer um pouco de limão fresco ou lima em água mineral, pois eles praticamente não contêm frutose.

Infelizmente, a maioria das agências de saúde pública e nutricionistas dos Estados Unidos ainda recomendam esses adoçantes artificiais tóxicos como alternativas aceitáveis ​​e até mesmo preferidas ao açúcar, o que na melhor das hipóteses confunde e, na pior das hipóteses, prejudica seriamente a saúde daqueles que ouvem este bem-intencionado, mas tolo adendo. Ao contrário da crença popular, a pesquisa mostrou que os adoçantes artificiais podem estimular o apetite, aumentar o desejo por carboidratos e estimular o armazenamento de gordura e o ganho de peso. Na verdade, os refrigerantes diet podem dobrar o risco de obesidade. Tanto para ser um aliado na batalha contra o bojo.

Qual é a bebida mais saudável que você pode beber?

Bebidas adoçadas, sejam adoçadas com açúcar, HFCS, frutose natural ou adoçantes artificiais, estão entre as piores culpadas na luta contra a obesidade e problemas de saúde relacionados, incluindo diabetes e doenças cardíacas e hepáticas, só para citar alguns. Lembre-se de que as bebidas adoçadas também incluem produtos lácteos aromatizados, chás engarrafados e produtos de água "enriquecidos". Abandonando tudo Um desses tipos de bebida pode ajudar muito na redução do risco de problemas crônicos de saúde e ganho de peso. Então, o que você deve beber?

A sua escolha melhor e mais econômica é beber água da torneira filtrada. A advertência, porém, é certificar-se de filtrar a água da torneira. Escrevi um grande número de artigos sobre os perigos da água da torneira, de flúor a produtos químicos e drogas perigosas, a subprodutos de desinfecção tóxicos e metais pesados, portanto, ter um bom sistema de filtragem instalado é mais uma necessidade do que um luxo na maioria áreas. Lembre-se de que nada se compara à água pura quando se trata de atender às necessidades do seu corpo. Se você realmente sentir necessidade de uma bebida gaseificada, experimente água mineral com gás com um jato de limão ou suco de limão.


Bebidas açucaradas podem explicar 180.000 mortes em todo o mundo a cada ano

NOVA ORLEÃES - Um grande estudo epidemiológico internacional relata que engolir grandes quantidades de bebidas açucaradas foi associado a um aumento do índice de massa corporal (IMC), que por sua vez foi relacionado com mortes relacionadas ao IMC por diabetes, doenças cardiovasculares (DCV), e câncer.

Especificamente, os pesquisadores descobriram que em 2010, 132.000 mortes por diabetes, 44.000 mortes por DCV e 6.000 mortes por câncer no mundo poderiam ser atribuídas ao consumo de refrigerantes adoçados com açúcar, suco de frutas ou bebidas esportivas.

O estudo de Gitanjali Singh, PhD, da Harvard School of Public Health, Boston, Massachusetts, e colegas foi relatado no EPI | NPAM 2013, Epidemiologia e Prevenção / Nutrição, Atividade Física e Metabolismo 2013 Sessões Científicas.

“É um número [surpreendentemente] grande de mortes - dezenas de milhares de mortes - que estão sendo causadas pelo consumo de bebidas açucaradas,” O Dr. Singh comentou no Medscape Medical News. Três quartos dessas mortes relacionadas ao IMC foram de diabetes, que “Sugere que limitar a ingestão de bebidas açucaradas é um passo importante na redução das mortes por diabetes”, ela notou.

“Uphill Battle” para mudar os hábitos dos pacientes, políticas públicas

O estudo reforça a necessidade de os médicos encorajarem os pacientes a beber menos bebidas açucaradas, disse o Dr. Singh. Além disso, embora “É certamente uma batalha difícil [para mudar a política pública] - é uma batalha que ... médicos, cardiologistas, cientistas de saúde pública [e] legisladores ... realmente precisam defender e mostrar apoio”, ela notou.

Como parte do estudo Global Burden of Disease, os pesquisadores obtiveram dados de 114 pesquisas dietéticas nacionais, representando mais de 60% da população mundial.

Com base em dados de grandes estudos de coorte prospectivos, eles determinaram como as mudanças no consumo de bebidas açucaradas afetaram o IMC e, em seguida, como o IMC elevado afetou as DCV, diabetes e 7 cânceres relacionados à obesidade (mama, uterino, esofágico, vesícula biliar, colorretal, rim e câncer pancreático). Usando dados da Organização Mundial da Saúde, eles calcularam o número de mortes por DCV, diabetes e câncer relacionadas ao IMC para homens e mulheres com idades entre 20 e 44, 45 a 64 e 65 anos ou mais.

O consumo médio de bebidas açucaradas variou tremendamente - de menos de 1 bebida (8 onças) por dia em mulheres chinesas idosas a mais de 5 bebidas (40 onças) por dia em homens cubanos mais jovens.

A maioria das mortes (78%) por excesso de bebidas açucaradas ocorreu em países de baixa e média renda.

O México, que tem uma das maiores taxas per capita do mundo de consumo de bebidas açucaradas, teve o maior número de mortes relacionadas a esse fator de risco: 318 mortes por milhão de adultos.

Em contraste, o Japão, com uma das taxas per capita mais baixas de ingestão dessas bebidas, teve o menor número de mortes atribuíveis a esse fator de risco: cerca de 10 mortes por milhão de adultos.

Em 2010, o consumo de bebidas adoçadas com açúcar foi associado a cerca de:

  • 38.000 mortes por diabetes em países da América Latina e do Caribe.
  • 11.000 mortes por DCV em países da Eurásia Oriental e Central.
  • 25.000 mortes nos Estados Unidos.

“As bebidas adoçadas com açúcar são uma das principais causas de mortes evitáveis ​​devido a doenças crônicas, não apenas em países de alta renda, mas também em países de baixa e média renda”, conclui o grupo.

Conclusão: Aconselhe os pacientes a evitar bebidas açucaradas

“A base de evidências de que as bebidas adoçadas com açúcar estão associadas ao ganho de peso em excesso está bem estabelecida, o que esses pesquisadores fizeram é dar um passo adiante, dizendo que o ganho de peso em excesso atribuível a bebidas açucaradas na verdade aumenta o risco de morte por diabetes , DCV e câncer, ” A porta-voz da American Heart Association (AHA), Rachel K. Johnson, PhD, da University of Vermont, Burlington, comentou.

Os pontos fortes do estudo incluem seu amplo escopo, mas, como foi um estudo epidemiológico, não demonstrou causa e efeito, observou Johnson. No entanto, “É certamente uma associação [biologicamente] plausível e devemos levá-la a sério,” ela adicionou.

De acordo com o Dr. Johnson, “O resultado final é [aconselhar os pacientes a] evitar bebidas adoçadas com açúcar, [uma vez que temos] mais e mais evidências de que não é uma boa escolha.”

É "particularmente problemático" que os mecanismos de saciedade não surtem efeito com as bebidas da mesma forma que com os alimentos sólidos. “Se você toma uma bebida açucarada às 4 horas, não é tão provável que você corte o que come no jantar da mesma forma que faria se tivesse comido um lanche de comida sólida às 4 horas, ” ela disse.

A AHA recomenda que os adultos não excedam 450 calorias por dia ou 36 onças por semana de bebidas adoçadas com açúcar. Em uma declaração de posição de 2012, a AHA e a American Diabetes Association declararam que os adoçantes artificiais não nutritivos podem ser uma ferramenta para ajudar as pessoas a reduzir a ingestão de açúcar e calorias adicionadas, desde que não comam calorias extras para compensar as calorias mais baixas em as bebidas dietéticas.


Cerca de 180.000 mortes em todo o mundo relacionadas ao consumo de bebidas açucaradas

Nova pesquisa da Escola de Saúde Pública de Harvard (HSPH) sugere que cerca de 180.000 mortes relacionadas à obesidade em todo o mundo - incluindo 25.000 americanos - estão associadas ao consumo de bebidas açucaradas. O resumo, apresentado em uma conferência científica da American Heart Association em Nova Orleans, relacionou o consumo de bebidas adoçadas com açúcar a 133.000 mortes por diabetes, 44.000 mortes por doenças cardiovasculares e 6.000 mortes por câncer. Os pesquisadores descobriram que 78% dessas mortes ocorreram em países de baixa e média renda.

De nove regiões do mundo, a América Latina e o Caribe tiveram o maior número de mortes por diabetes relacionadas ao consumo de bebidas açucaradas (38.000), e a Eurásia Oriental e Central tiveram o maior número de mortes cardiovasculares (11.000). Das nações mais populosas do mundo, o México teve o maior número de mortes atribuíveis ao consumo excessivo de bebidas açucaradas e os Estados Unidos foram o terceiro. O Japão teve o menor número de mortes desse tipo.

A descoberta de que três quartos das mortes foram por diabetes "sugere que limitar a ingestão de bebidas açucaradas é um passo importante na redução das mortes por diabetes", disse o co-autor [[Gitanjali Singh]], pesquisador de pós-doutorado do HSPH, em um 19 de março de 2013 EUA hoje artigo.


Bebidas açucaradas estão ligadas a 180.000 mortes em todo o mundo

O consumo de refrigerantes e outras bebidas adoçadas com açúcar pode contribuir para centenas de milhares de mortes em todo o mundo, principalmente devido ao diabetes tipo 2, afirma um novo estudo.

Os resultados mostram que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar está relacionado a 180.000 mortes por ano em todo o mundo, incluindo 25.000 mortes por ano nos Estados Unidos, dizem os pesquisadores.

Dos 15 países mais populosos, o México teve a maior taxa de mortalidade ligada às bebidas em 318 mortes anuais por milhão de adultos, e o Japão teve a menor taxa de 10 mortes anuais por milhão de adultos.

Estudos anteriores mostram que beber bebidas adoçadas com açúcar aumenta o risco de doenças crônicas como diabetes, doenças cardíacas e câncer, e o novo estudo fornece uma estimativa do tamanho desse problema, disseram os pesquisadores.

"Nossas descobertas devem pressionar os legisladores em todo o mundo a fazer políticas eficazes para reduzir o consumo de bebidas açucaradas, como impostos, campanhas de mídia de massa e reduzir a disponibilidade dessas bebidas", disse o pesquisador Gitanjali M. Singh, pesquisador de pós-doutorado na Harvard School of Public Health em Boston, Massachusetts.

No entanto, os especialistas alertaram que o estudo encontrou apenas uma associação e não pode provar que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar causou essas mortes. As bebidas adoçadas com açúcar (SSBs) geralmente são apenas parte de uma dieta inadequada que contribui para a saúde debilitada.

"Dietas com mais calorias de SSBs são dietas mais pobres em geral", disse o Dr. David Katz, diretor do Centro de Pesquisa de Prevenção da Escola de Medicina da Universidade de Yale, que não participou do estudo. "Eles também podem ter mais amido, ou sódio, ou gordura trans, ou produtos químicos, e quase certamente têm", disse Katz.

O novo estudo incluiu informações de 114 países, analisando pesquisas dietéticas para avaliar o consumo de bebidas adoçadas com açúcar, bem como o número de mortes por certas doenças. Os pesquisadores usaram informações de estudos anteriores para estimar o efeito do consumo de bebidas açucaradas no ganho de peso e, por sua vez, o efeito do ganho de peso no risco de morte por doenças cardiovasculares, diabetes e câncer.

No geral, o consumo de bebidas adoçadas com açúcar foi associado a 133.000 mortes por diabetes, 44.000 mortes por doenças cardiovasculares e 6.000 mortes por câncer.

De nove regiões do mundo, a América Latina / Caribe teve o maior número de mortes por diabetes, com 38.000, e a Eurásia Leste / Central teve o maior número de mortes por doenças cardiovasculares, com 11.000, em 2010.

Katz alertou contra a preocupação excessiva com qualquer nutriente específico, pois um estudo anterior descobriu que o consumo excessivo de sal estava relacionado a 150.000 mortes prematuras em todo o mundo. Em vez disso, é importante focar na dieta geral, disse ele.

“Se melhorarmos a qualidade das dietas, melhoramos tanto a ingestão de açúcar quanto de sal e tudo mais, e certamente teremos uma saúde melhor para mostrar para isso”, disse Katz. Cortar o consumo de bebidas adoçadas com açúcar, mas comer mais de outros junk food, pode piorar a saúde, disse ele.

Em um comunicado, a American Beverage Association disse: "Os pesquisadores dão um grande salto quando fazem cálculos de ingestão de bebidas de todo o mundo e alegam que essas bebidas são a causa de mortes que os próprios autores reconhecem serem devido a doenças crônicas."

A American Heart Association recomenda que os adultos não consumam mais do que 450 calorias por semana de bebidas adoçadas com açúcar, com base em uma dieta de 2.000 calorias por dia.

O estudo será apresentado hoje (19 de março) em uma reunião da American Heart Association em Nova Orleans.

Passe adiante: O consumo de bebidas adoçadas com açúcar está relacionado a 180.000 mortes em todo o mundo, mas essas bebidas provavelmente são apenas parte de uma dieta pobre em geral.


Siobhan Gallagher

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BOSTON (29 de junho de 2015, 16h ET) - O consumo de bebidas açucaradas pode levar a cerca de 184.000 mortes de adultos a cada ano em todo o mundo, de acordo com uma pesquisa publicada hoje na revista Circulation e apresentada anteriormente como um resumo no Conselho de Epidemiologia e Prevenção da American Heart Association em 2013.

“Muitos países no mundo têm um número significativo de mortes ocorrendo por um único fator da dieta, bebidas adoçadas com açúcar. Deve ser uma prioridade global reduzir ou eliminar substancialmente as bebidas adoçadas com açúcar da dieta ”, disse Dariush Mozaffarian, MD, Dr.PH, autor sênior do estudo e reitor da Escola Friedman de Ciência da Nutrição e Política da Tufts University em Boston.

No primeiro relatório global detalhado sobre o impacto das bebidas adoçadas com açúcar, os pesquisadores estimaram as mortes e incapacidades por diabetes, doenças cardíacas e cânceres em 2010. Nesta análise, as bebidas adoçadas com açúcar foram definidas como quaisquer refrigerantes adoçados com açúcar, sucos de frutas, bebidas esportivas / energéticas, chás gelados adoçados ou bebidas açucaradas caseiras, como frescas, que continham pelo menos 50 kcal por porção de 8 onças. O suco de fruta 100 por cento foi excluído.

As estimativas de consumo foram feitas a partir de 62 pesquisas dietéticas, incluindo 611.971 indivíduos, realizadas entre 1980 e 2010 em 51 países, juntamente com dados sobre a disponibilidade nacional de açúcar em 187 países e outras informações. Isso permitiu capturar a variação geográfica, de gênero e idade nos níveis de consumo de bebidas adoçadas com açúcar em diferentes populações. Com base em meta-análises de outras evidências publicadas sobre os danos à saúde de bebidas adoçadas com açúcar, os pesquisadores calcularam o impacto direto sobre o diabetes e os efeitos relacionados à obesidade nas doenças cardiovasculares, diabetes e câncer.

Em 2010, os pesquisadores estimam que o consumo de bebidas adoçadas com açúcar pode ter sido responsável por aproximadamente:

  • 133.000 mortes por diabetes
  • 45.000 mortes por doenças cardiovasculares
  • 6.450 mortes por câncer

“Algumas mudanças na dieta da população, como o aumento de frutas e vegetais, podem ser desafiadoras devido à agricultura, custos, armazenamento e outras complexidades. Isso não é complicado. Não há benefícios para a saúde de bebidas adoçadas com açúcar, e o impacto potencial da redução do consumo está salvando dezenas de milhares de mortes a cada ano ”, disse Mozaffarian.

O impacto das bebidas adoçadas com açúcar variou muito entre as populações. Nos extremos, a porcentagem estimada de mortes foi de menos de 1 por cento em japoneses com mais de 65 anos, mas 30 por cento em adultos mexicanos com menos de 45 anos.

Dos 20 países mais populosos, o México teve a maior taxa de mortalidade atribuível a bebidas adoçadas com açúcar, com uma estimativa de 405 mortes por milhão de adultos (24.000 mortes no total) e os EUA ficaram em segundo lugar com uma estimativa de 125 mortes por milhão de adultos (25.000 mortes no total) .

Cerca de 76% das mortes estimadas relacionadas a bebidas adoçadas com açúcar ocorreram em países de baixa ou média renda.

Em nações do Caribe e da América Latina, como o México, bebidas açucaradas caseiras (por exemplo, frescas) são populares e consumidas além de bebidas adoçadas com açúcar preparadas comercialmente. “Entre os 20 países com as mais altas estimativas de mortes relacionadas a bebidas açucaradas, pelo menos 8 ocorreram na América Latina e no Caribe, refletindo o alto consumo naquela região do mundo”, disse Gitanjali Singh, Ph.D., líder autor do estudo e professor assistente de pesquisa na Friedman School.

No geral, em adultos mais jovens, o percentual de doenças crônicas atribuídas a bebidas adoçadas com açúcar foi maior do que o percentual em adultos mais velhos.

“O impacto na saúde da ingestão de bebidas adoçadas com açúcar nos jovens é importante porque os adultos jovens formam um grande setor da força de trabalho em muitos países, então o impacto econômico das mortes relacionadas com bebidas adoçadas com açúcar e incapacidades nesta faixa etária pode ser significativo . Também levanta preocupações sobre o futuro. If these young people continue to consume high levels as they age, the effects of high consumption will be compounded by the effects of aging, leading to even higher death and disability rates from heart disease and diabetes than we are seeing now,” Singh said.

Other co-authors are Renata Micha, Ph.D. Shahab Khatibzadeh, M.D. Stephen Lim, Ph.D. and Majid Ezzati, Ph.D. Author disclosures are on the manuscript.

Singh was supported by a training grant from the National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases (DK007703) and a K00/R00 Pathway to Independence Award from the National Heart, Lung and Blood Institute (1K99HL124321). Initial data collection for this work was supported by a grant from The Bill & Melinda Gates Foundation to the 2010 Global Burden of Diseases study.

Singh GM, Micha R, Khatibzadeh S, Lim S, Ezzati M, and Mozaffarian, D. “Estimated global, regional, and national disease burdens related to sugar-sweetened beverage consumption in 2010.” Circulation. Published online ahead of print 06-29-15. doi:10.1161/CIRCULATIONAHA.114.010636

About the Friedman School of Nutrition Science & Policy

For three decades, the Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging at Tufts University has studied the relationship between good nutrition and good health in aging populations. Tufts research scientists work with federal agencies to establish the USDA Dietary Guidelines, the Dietary Reference Intakes, and other significant public policies. The Gerald J. and Dorothy R. Friedman School of Nutrition Science and Policy at Tufts University is the only independent school of nutrition in the United States. The school's eight degree programs – which focus on questions relating to nutrition and chronic diseases, molecular nutrition, agriculture and sustainability, food security, humanitarian assistance, public health nutrition, and food policy and economics – are renowned for the application of scientific research to national and international policy.


This Just In: Sugary Drinks Can Be Deadly

If you&rsquore still struggling with a soda habit, this new research might be just what you need to abstain from the sweet stuff: About 180,000 deaths around the world may be associated with sugar-sweetened beverages each year , according to a new study presented today at the American Heart Association&rsquos spring meeting in New Orleans. In fact, about 25,000 U.S. deaths were linked to the consumption of sugary drinks in 2010 alone.

To come to this conclusion, researchers from the Harvard School of Public Health looked at the amount of sugary drinks being consumed worldwide, as well as the number of deaths related to obesity and diabetes (two proven long-term effects of consuming too much sugar and too many calories). Based on previous research, they knew how the consumption of these beverages would factor into a person&rsquos risk of diabetes, cardiovascular disease, and certain cancers. From there, they were able to determine how many of those deaths were likely caused by sugar-laden drinks. And they weren&rsquot just looking at something you buy in a Big Gulp cup&mdashsugar-sweetened beverages include sports drinks and fruit juices, as well as sodas.

&ldquoWhen you drink a sugary beverage, you&rsquore consuming a large number of calories, but it doesn&rsquot make you feel full and it doesn&rsquot have a lot of other nutritional value,&rdquo says study co-author Gitanjali Singh, PhD, postdoctoral research fellow at the Harvard School of Public Health. Plus, all that sugar can disrupt your body&rsquos ability to regulate blood sugar levels. The result is a lethal combination: Not only are you packing on extra pounds, but you&rsquore also screwing with your blood sugar, which can set you up for diabetes.

The American Health Association recommends cutting yourself off after you&rsquove consumed 450 calories from sugar-sweetened beverages each week. &ldquoIdeally, it would be better to limit consumption as much as possible,&rdquo says Singh.

Need help stepping away from the sweet stuff? Here, more motivation and strategies for skipping sugary drinks:


Sugary drinks linked to staggering 180,000 deaths each year: study

Researchers at Harvard University say sugary drinks are contributing to an estimated 180,000 deaths around the globe annually, a startling statistic they hope will spur changes in the beverage industry.

Researchers from Harvard’s School of Public Health say sugar-laced juices, sports drinks and soda are major factors behind spiking rates of obesity and diabetes.

The study relied on data obtained from 114 national dietary surveys, representing more than 60 per cent of the world's population. The researchers determined how changes in consumption of sugary drinks affected weight and body mass index, controlling for other factors known to weight, such as changes in physical activity levels and the consumption of other foods and drink.

They then calculated the number of deaths from weight-related heart disease, diabetes, and seven obesity-related cancers (breast, gallbladder, colorectal, kidney, pancreatic, uterine and esophageal cancer).

The researchers linked the overconsumption of sugared beverages to 44,000 deaths annually from heart disease and stroke, 133,000 deaths linked to diabetes and 6,000 cancer deaths worldwide.

“The data is clear,” said Dr. Dariush Mozaffarian, co-director of the cardiovascular epidemiology program at the Harvard School of Public Health. “Too much soda consumption is killing people.”

They found that countries in the Caribbean and Latin America saw the highest death rates from diabetes due too sugary drinks. In the United States, where two-thirds of adults and one in three children are overweight or obese, sugar-sweetened drinks were linked to 25,000 deaths in 2010.

Mozaffarian said the research could motivate policy makers to regulate the beverage industry.

“Our data really provide an impetus for policy makers to make changes when they see tens of thousands of deaths are due to this beverage consumption,” said Gitanjali Singh, of the Harvard School of Public Health.

A debate over super-sized sodas is raging in New York City, where a city-wide ban on the sale of sugary drinks in containers holding more than 16 ounces was to go into effect earlier this month. However, a last-minute ruling by a Supreme Court Justice blocked the ban.

According to a sugar drink fact sheet published by Harvard’s School of Public Heath, a typical 590-millilitre soda contains between 15 to 18 teaspoons of sugar and upwards of 240 calories.

“People who drink this ‘liquid candy’ do not feel as full as if they has eaten the same calories from solid food and do not compensate by eating less,” reads the report.

In the meantime, beverage companies continue to spend billions each year on advertising -- with an estimated half a billion dollars in marketing aimed at children and youth between two and 17 years old.

“In 2010, for example, preschoolers viewed an average of 213 ads for sugary drinks and energy drinks, while children and teens watched an average of 277 and 406 ads, respectively,” reads the report.

Sugary drinks are the number one source of calories in North America and doctors hope more research will prompt consumers and governments to make a change.

“I think we are going to see regulations and legislations put in place,” said Ottawa-based weight loss specialist Dr. Yoni Freedhoff. “Whether it is taxes or cup-size bans, it is not a matter of ‘if’, it’s a matter of ‘when’.”

He continued: “The writing is on the wall, and I think the soda pop industry knows that.”

The Canadian Beverage Association, on the other hand, disputes the findings and suggests there are much bigger problems at the root of rising obesity.

"The Canadian Beverage Association feels that it is over simplistic and naive to believe that one single food or beverage can be held responsible for obesity," the group said in a statement responding to the study. "Obesity is affected by lifestyle, such as diet and physical activity, as well as inherited and social influences, not simply one particular food or beverage."

The study was reported at the American Heart Association's EPI|NPAM 2013 conference (Epidemiology and Prevention/Nutrition, Physical Activity and Metabolism), and has not yet been published.

With a report from CTV’s medical specialist Avis Favaro and producer Elizabeth St. Philip

In this July 9, 2012 file photo, protester Eric Moore sips on an extra-large beverage during a protest against Mayor Michael Bloomberg's proposal to prohibit licensed food establishments from using containers larger than 16 ounces to serve high-calorie drinks at City Hall in New York. (AP / Kathy Willens)

Dr. Yoni Freedhoff from the Bariatric Medical Institute believes regulations and legislations will be put in place to regulate for sugary drink consumption.

Dr. Dariush Mozaffarian of Harvard's School of Public Health speaks to CTV News about the link between sugary drink consumption and obesity.


180,000 deaths worldwide each year may be associated with sugary soft drinks, research suggests

Sugar-sweetened sodas, sports drinks and fruit drinks may be associated with about 180,000 deaths around the world each year, according to research presented at the American Heart Association's Epidemiology and Prevention/Nutrition, Physical Activity and Metabolism 2013 Scientific Sessions.

Sugar-sweetened beverages are consumed throughout the world, and contribute to excess body weight, which increases the risk of developing diabetes, cardiovascular diseases and some cancers. Using data collected as part of the 2010 Global Burden of Diseases Study, the researchers linked intake of sugar- sweetened beverages to 133,000 diabetes deaths, 44,000 deaths from cardiovascular diseases and 6,000 cancer deaths. Seventy-eight percent of these deaths due to over-consuming sugary drinks were in low and middle-income countries, rather than high-income countries.

"In the U.S., our research shows that about 25,000 deaths in 2010 were linked to drinking sugar-sweetened beverages," said Gitanjali M. Singh, Ph.D., co-author of the study and a postdoctoral research fellow at the Harvard School of Public Health in Boston, Mass.

Researchers calculated the quantities of sugar-sweetened beverage intake around the world by age and sex the effects of this consumption on obesity and diabetes and the impact of obesity and diabetes-related deaths. Of nine world regions, Latin America/Caribbean had the most diabetes deaths (38,000) related to the consumption of sugar-sweetened beverages in 2010. East/Central Eurasia had the largest numbers of cardiovascular deaths (11,000) related to sugary beverage consumption in 2010. Among the world's 15 most populous countries, Mexico -- one of the countries with the highest per-capita consumption of sugary beverages in the world -- had the highest death rate due to these beverages, with 318 deaths per million adults linked to sugar-sweetened beverage intake.

Japan, one of the countries with lowest per-capita consumption of sugary beverages in the world, had the lowest death rate associated with the consumption of sugary beverages, at about 10 deaths due to per million adults.

"Because we were focused on deaths due to chronic diseases, our study focused on adults. Future research should assess the amount of sugary beverage consumption in children across the world and how this affects their current and future health," Singh said.

The Global Burden of Disease Study 2010 is an international, collaborative, systematic effort to quantify the global distribution and causes of major diseases, injuries and health risk factors.

The American Heart Association recommends adults consume no more than 450 calories per week, from sugar-sweetened beverages , based on a 2,000 calorie diet and offers tips on how Life's Simple 7&trade can help you make better lifestyle choices and eat healthier.


Sugary drinks linked to 180,000 deaths worldwide

(CNN) — Sugar-sweetened beverages are linked to more than 180,000 obesity-related deaths worldwide each year, according to new research presented this week at an American Heart Association conference.

“This means about one in every 100 deaths from obesity-related diseases is caused by drinking sugary beverages,” says study author Gitanjali Singh, a postdoctoral research fellow at the Harvard School of Public Health.

Among the world’s 35 largest countries, Mexico had the highest death rates from sugary drinks, and Bangladesh had the lowest, according to the study. The United States ranked third.

However, the American Beverage Association dismissed the research as “more about sensationalism than science.”

When people drink too many beverages containing added sugar, such as soft drinks, fruit drinks, energy or sports beverages, they tend to put on weight. The study authors say these added pounds increase the risk of developing diabetes, cardiovascular disease and some cancers — conditions often referred to as obesity-related diseases.

Researchers at Harvard wanted to find out how often people around the globe drank sugar-sweetened beverages and how that affected their risk of death. They looked at 114 national dietary surveys covering more than 60% of the world’s population. They also used evidence from studies published in medical journals that discussed sugary drinks and other dietary habits. Their data was included in the 2010 Global Burden of Disease Study, which looks at the health and mortality of populations across the world.

How did the Harvard scientists single out that sweet drinks were linked to weight gain and death? They spent several years gathering and combing through data. They looked at all kind of factors that can affect our weight such as TV watching, changes in physical activity levels, smoking and the consumption of all kinds of food and drink.

When the researchers controlled for these factors, they were able to determine what percentage of deaths from diabetes, heart disease and cancer were linked to sugary drinks.

“The investigators examined changes in sugar-sweetened beverage consumption and then its association with change in body fatness or BMI (body mass index), and subsequent deaths from cardiovascular disease, diabetes and cancer,” says Rachel Johnson, professor of nutrition at the University of Vermont in Burlington, who was not involved in the study.

Scientists found that more people died from diabetes, heart disease and cancer in parts of the world where consumption of sugary drinks is high.

Of the nine world regions in 2010, Latin America and the Caribbean had the most diabetes deaths linked to sugary drinks with 38,000. East and Central Eurasia had the most cardiovascular deaths at 11,000.

In the United States, sugary drinks were linked to the deaths of 25,000 people from diabetes and other obesity-related diseases. As in many other countries, the death rates were highest in young adults under age 45, with one in 10 obesity-related deaths associated with sugary beverages.

“Almost three-quarters of the deaths caused by sugary drinks are in low and middle income countries,” says study author Dr. Dariush Mozaffarian, co-director of the cardiovascular epidemiology program at the Harvard School of Public Health. “So this is not just a problem in wealthy nations.”

The average consumption of sugar-sweetened beverages in Mexico, the country with the highest death rates among larger nations, was 24 ounces per day.

The American Beverage Association released this statement in response to the study:

“This abstract, which is neither peer-reviewed nor published, is more about sensationalism than science. In no way does it show that consuming sugar-sweetened beverages causes chronic diseases such as diabetes, cardiovascular disease or cancer – the real causes of death among the studied subjects.

“The researchers make a huge leap when they illogically and wrongly take beverage intake calculations from around the globe and allege that those beverages are the cause of deaths which the authors themselves acknowledge are due to chronic disease.”

The study authors and other experts disagree.

“We know having an elevated BMI is associated with an increase risk of heart disease, diabetes and some cancers,” says Johnson. “The body does not seem to detect fullness as well when you drink sugary drinks. That is one explanation for why sugar-sweetened beverages are associated with obesity.”

Recently the American Heart Association came out with a scientific statement about sugar intake and heart health because it says there is new evidence about the relationship between the two. The statement says some research has found a link between sugar consumption and cardiovascular disease, while other research has not found a direct link.

The AHA says that the best way to maintain a healthy weight and to decrease the risk of heart disease is to eat a healthy diet and to limit added sugar to no more than 100 calories a day for women and 150 for men.

Soft drinks and other sugar-sweetened beverages are the main source of added sugars in the American diet, according to the statement. One 12-ounce regular soda contains the equivalent of 10 teaspoons of sugar and has about 140 calories.


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Comentários:

  1. Antaeus

    Sim é fantástico

  2. Cruadhlaoich

    é melhor eu calar a boca

  3. Kajijora

    Desculpe pela minha intrusão... Eu entendo esta pergunta. Ele está pronto para ajudar.



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