Receitas tradicionais

Caldeirada de pimenta assada

Caldeirada de pimenta assada


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Lave os pimentões, coloque-os na frigideira e leve ao forno pré-aquecido. Asse os pimentões virando-os de um lado e do outro. Depois de assados, colocamos em uma tigela funda, borrifamos sal sobre eles e tapamos com uma tampa.

Depois de esfriar, nós os descascamos e cortamos em cubinhos, retirando as sementes. Não jogamos fora a água deixada pelas pimentas !!!

Lave os tomates e coloque-os em uma panela, despejando água fervida sobre eles. Deixe por 2-3 minutos, depois retire e descasque. Nós os cortamos em cubos ou tiras.

A cebola picada é refogada em uma panela com 5 colheres de sopa de óleo. Quando a cebola amolecer, junte os tomates, tampe a panela com uma tampa e deixe ferver. Depois da fervura dos tomates, junte os pimentos com a água restante e deixe ferver por aprox. 10 min. Tempere a gosto com sal.

Sirva quente com creme de leite e verduras.

Te desejo boa sorte!


Vídeo: Bifes ao Molho Pimenta com batatinhas Assadas (Junho 2022).


Comentários:

  1. Shelomo

    Parece brilhante frase para mim é

  2. Neese

    Sinto muito, mas acho que você está cometendo um erro. Eu posso provar. Envie -me um email para PM, vamos conversar.

  3. Vipponah

    Você atingiu a marca. Excelente reflexão, concordo com você.



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