Receitas tradicionais

Por que você deve parar de comprar alimentos sem açúcar e sem gordura de uma vez por todas

Por que você deve parar de comprar alimentos sem açúcar e sem gordura de uma vez por todas

Só porque um alimento é rotulado como "sem gordura" ou "sem açúcar" não o torna livre de culpa

Já é suficiente. Alimentos sem açúcar e sem gordura não são tão saudáveis ​​quanto os departamentos de marketing da indústria de alimentos querem que você pense.

Em um esforço para comer e beber de forma saudável, você pode ficar tentado a buscar alimentos rotulados com palavras da moda e frases como "sem gordura", "sem açúcar" ou "apenas 4g de carboidratos líquidos". Embora alguns alimentos sejam naturalmente isentos de gordura e açúcar, muitas vezes os alimentos rotulados como tal contêm ingredientes que permitem que tenham baixo teor de gordura e açúcar. Sem dúvida, no entanto, os aditivos que tornam os alimentos sem açúcar livres de açúcar são feitos pelo homem, não ocorrem naturalmente e, como você verá, são potencialmente prejudiciais à sua saúde.

Clique aqui para ver mais alimentos que estão estragando sua dieta.

Livre de gordura não é livre de culpa. Um ótimo lugar para ver isso é no queijo. É seguro dizer que um queijo tradicional deve conter gordura e proteína. Portanto, quando você vir um queijo sem gordura ou com baixo teor de gordura anunciado, deve ser cauteloso. Muitas vezes, os queijos são processados ​​com produtos químicos para permitir que tenham a designação de “livre de gordura”. E, como esperamos que você saiba, há um forte diferença entre queijo e processado produtos de queijo. Um aditivo de queijo comum, o fosfato de sódio, demonstrou ter uma ligação com danos nos rins, enquanto outro, uma coloração artificial chamada amarelo 6, é banido em outras partes do mundo.

Os álcoois de açúcar também dão a você uma falsa sensação de salubridade de um alimento. Eles permitiram muitos alimentos (barras de proteína são um ótimo exemplo) para transportar baixos níveis de carboidratos líquidos, mas isso não significa que a comida é inerentemente mais saudável nem deve ser considerada natural. Essas substâncias (você as verá em listas de ingredientes com nomes como sorbitol e glicerol) têm pouco impacto nos níveis de açúcar no sangue, tornando-as carboidratos sem impacto. Quando subtraído dos carboidratos que afetam seus níveis de açúcar no sangue, você fica com um carboidrato líquido total contar. Embora uma barra possa anunciar tendo baixo teor de carboidratos líquidos, isso não significa que os álcoois de açúcar não carreguem calorias. Assim, se alguém considerar apenas seus carboidratos líquidos e não o nível total de carboidratos, estará perdendo uma boa porcentagem das calorias que está ingerindo. Além disso, os álcoois de açúcar podem ser ruim para sua barriga.

Falando em carboidratos, os alimentos sem açúcar costumam substituir os açúcares por adoçantes artificiais. Além do fato de que algumas pessoas nem sonhariam em consumir qualquer alimento que contivesse algo "artificial" listado em sua lista de ingredientes, há um grande piscina de pessoas que acreditam que os adoçantes artificiais são muito prejudiciais à saúde. Embora possa parecer tudo causa câncer hoje em dia, há algo a ser dito sobre comer alimentos naturais inteiros em oposição a fontes de alimentos quimicamente modificados artificiais. Embora os alimentos orgânicos possam ser mais caro, seu corpo e mente certamente se beneficiarão ao deixar para trás as gorduras e os açúcares e fazer a mudança dos alimentos processados ​​para os alimentos integrais e naturais.

A apresentação de slides que acompanha é fornecida pelo contribuidor especial Yasmin Fahr.


Alimentos a evitar quando você tem diabetes

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, é uma nutricionista registrada e especialista em educação e cuidados em diabetes.

Ana Maria Kausel, MD, é uma endocrinologista com dupla certificação afiliada ao Mount Sinai St. Luke & # 39s / Mount Sinai West na cidade de Nova York.

Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, especialmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar alto nível de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.


Alimentos a evitar quando você tem diabetes

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Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, especialmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar níveis elevados de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.


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Ana Maria Kausel, MD, é uma endocrinologista com dupla certificação afiliada ao Mount Sinai St. Luke & # 39s / Mount Sinai West na cidade de Nova York.

Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, especialmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar alto nível de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.


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Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, particularmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar níveis elevados de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.


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Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, especialmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar alto nível de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.


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Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, particularmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar níveis elevados de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.


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Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, especialmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar níveis elevados de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.


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Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, especialmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar níveis elevados de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.


Alimentos a evitar quando você tem diabetes

Barbie Cervoni MS, RD, CDCES, CDN, é uma nutricionista registrada e especialista em educação e cuidados em diabetes.

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Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, particularmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar níveis elevados de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.


Alimentos a evitar quando você tem diabetes

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Não há nada pior do que ouvir o que você deveria não coma, especialmente quando você tem diabetes. A boa notícia é que há uma infinidade de alimentos nutritivos e deliciosos que você posso comer. Ainda assim, certas escolhas alimentares, especialmente aquelas ricas em carboidratos, podem fazer com que o açúcar no sangue aumente rapidamente. Isso pode fazer você se sentir lento, causar níveis elevados de açúcar no sangue e até mesmo engordar.

Alguns desses alimentos são óbvios porque contêm açúcares adicionados - por exemplo, doces, biscoitos, refrigerantes e assim por diante. Outros alimentos, mesmo aqueles que você pensa serem saudáveis, também podem ser alimentos que você deseja limitar devido ao seu alto teor de carboidratos, falta de fibras e valor nutricional limitado. Isso não significa que você deve nunca coma esses alimentos, mas é melhor evitá-los regularmente e, quando for indulgente, ficar atento à sua porção e estar atento à contagem de carboidratos. A American Diabetes Association (ADA) recomenda 45% da ingestão calórica diária total proveniente de fontes de carboidratos.