Receitas tradicionais

Novo livro de receitas oferece receitas acessíveis que você vai querer fazer agora

Novo livro de receitas oferece receitas acessíveis que você vai querer fazer agora

Novo livro de receitas de Elisabeth Prueitt oferece comida simples e saudável para cozinheiros familiares ocupados, mas conscienciosos, juntamente com doces guloseimas de assinatura.

Cada produto que apresentamos foi selecionado e revisado de forma independente por nossa equipe editorial. Se você fizer uma compra usando os links incluídos, podemos ganhar comissão.

Elisabeth Prueitt quer inspirar as pessoas a entrar em suas cozinhas e cozinhar. Prueitt, cofundador da Tartine Bakery & Cafe e Tartine Manufactory em San Francisco e co-autor de Tartine, pretende fazer exatamente isso em seu novo livro solo, Tartine All Day: Modern Recipes for the Home Cook. Com 200 receitas práticas e deliciosas, é um livro feito para viver na cozinha, que ela espera que faça as pessoas "quererem pular e fazer alguma coisa".

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A própria Prueitt é uma mãe ocupada e trabalhadora e, por isso, sua culinária se tornou mais simplificada com o passar dos anos. Receitas como Risoto de Primavera e Berinjela Assada na Panela são fáceis, mas elegantes, enquanto pratos como Ceci Cacio e Pepe (grão de bico torrado com sabor de macarrão cacio e pepe) mostram a criatividade de Prueitt. Em nenhum lugar sua inovação brilha mais, porém, do que em suas sobremesas. Uma chef de confeitaria com formação clássica e intolerância ao glúten, Prueitt passou por "anos de tentativa e erro e encontrando novos grãos para trabalhar" para aperfeiçoar suas sobremesas sem glúten. Um capítulo robusto mostra alguns de seus favoritos.

Em destaque aqui está uma das sobremesas mais simples e bonitas do livro. O champanhe vira gelé com a adição de um pouco de gelatina e açúcar. "É festivo", diz Prueitt, "porque Champagne apenas é festivo. E é fácil de fazer. "Achamos que, com champanhe e morangos comemorativos, também é uma ótima maneira de homenagear a mamãe no Dia das Mães.

Receita de Tartine o dia todo, Lorena Jones Books, $ 40, 384 páginas


  • Autor: Heidi Page
  • Editora:
  • Data de lançamento : 2021-02-28
  • Gênero:
  • Páginas : 234
  • ISBN 10: 1802142711

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Os 45 melhores livros de receitas de todos os tempos para comprar para amigos e família

Nossos exigentes especialistas em alimentos procuram esses livros de receitas (repetidamente) em suas próprias cozinhas.

Se você é um mestre da cozinha de PicadoEm proporções de nível ou apenas entrando na ponta dos pés no mundo da criação de suas próprias delícias culinárias, temos um ou dois livros de receitas para você. Um bom livro de receitas pode ajudá-lo a preparar refeições maravilhosas e deliciosas (ou um presente perfeito para um foodie). Você pode reconhecer algumas versões atualizadas de antigos favoritos da cozinha de sua mãe ou mesmo da avó. Estavam falando Alegria de cozinhar e Dominando a Arte da Cozinha Francesa, que apostamos que você não resiste à leitura com a voz icônica de Julia Child. Mas também incluímos algumas opções novas e interessantes para tornar a criação de qualquer curso uma brisa.

Alguns deles têm fotos de comida deslumbrantes que são um banquete para seus olhos e estômago, enquanto outros são mais utilitários para quando você só precisa colocar o jantar na mesa antes que as crianças encenem um motim. Temos até uma opção de livro de receitas Instant Pot, para aqueles que desejam usar a ferramenta de cozinha da moda para criar refeições fantásticas, rapidamente. Um ótimo livro de receitas também é um excelente presente para qualquer pessoa (ou ocasião!). Eu ainda tenho a cópia dobrada de Alegria minha mãe me deu quando me formei na faculdade e é provavelmente o presente mais útil que já recebi. Adicione alguns ao seu carrinho de compras hoje.

Se experimentar novas receitas decadentes é o seu passatempo favorito de fim de semana, Julia Child cuida de você. Suas instruções incrivelmente detalhadas garantem que você realizará até mesmo a criação mais complexa. Esteja avisado: é difícil não ouvir a voz dela em sua cabeça enquanto você os examina.

Sua avó provavelmente tinha uma cópia de um Alegria edição por um motivo. Este livro definitivo vem repleto de instruções sobre como fazer de tudo, desde um assado clássico até brownies perfeitos. Suas receitas simples e práticas incluem instruções claras e fáceis de seguir que qualquer pessoa pode usar, mesmo que você tenha tendência a queimar água.

Nossos especialistas em cozinha de teste testaram três vezes todas as receitas deste livro de receitas, para que você saiba que pode confiar em cada uma delas. Com belas fotografias de comida e pratos de dar água na boca, é divertido folhear e usar em suas aventuras na cozinha.

Originalmente publicado em 1896 como The Boston Cooking-School Cook Book por Fannie Merritt Farmer, este O.G. livro de receitas resiste ao teste do tempo. Além de receitas testadas e comprovadas, ele oferece conselhos de Marion Cunningham que parecem ter uma líder de torcida ao seu lado, a cada passo do caminho. Se você não é um cozinheiro confiante, este livro pode ajudar.

Você se sentirá como se estivesse jantando com a família dela enquanto Edna Lewis descreve a culinária country americana com a qual cresceu há mais de 50 anos em uma pequena comunidade agrícola da Virgínia que foi colonizada por escravos libertos. Com receitas para todas as quatro estações, você pode ler este belo livro durante todo o ano.

Às vezes chamado de "o livro que mudou a maneira como a América cozinha", este clássico ganhou seu lugar no Hall da Fama de James Beard com 350 pratos perfeitos. Atualizado com fotografias coloridas, esta versão colecionável e utilizável é parte livro de receitas, parte livro de história e uma adição necessária à sua coleção.

Se você não puder ir ao amado Zuni Cafe em San Francisco, este livro de receitas é a melhor coisa. Com as duas receitas clássicas que a clientela do restaurante reconhecerá e os conselhos culinários da fundadora e chef Judy Rodgers, é um excelente complemento para suas prateleiras, esteja você no restaurante ou não.

Cozinheiros caseiros que têm pouco tempo, mas ainda querem desfrutar de uma refeição deliciosa: não procure além deste livro de receitas acessível. Ele organiza receitas por tempo de preparação, métodos e temas, para que você possa ter uma refeição digna de um restaurante na mesa no tempo que levaria para decidir onde pedir comida para viagem.

Se você ama seu Instant Pot tanto quanto eu, você precisa pegar este livro de receitas. Com 60 receitas fáceis e incríveis, rapidamente se tornará uma de suas novas favoritas. E como cada uma das receitas é testada três vezes por nossos especialistas em cozinha, você sabe que pode confiar neles.

Que melhor hora para colocar as crianças na cozinha do que agora? Este livro de receitas tem mais de 150 receitas para levar os mais pequenos a cozinhar, que o paladar adulto também vai gostar. Eles são divertidos, coloridos e uma ótima maneira de apresentar os pequenos peixes de onde vêm seus alimentos.

Organizado pelo ingrediente principal, este livro de receitas de New York Times a colunista de culinária Melissa Clark apresenta receitas que podem servir como jantar por conta própria. Adicione uma salada ou pão crocante se você realmente quiser arredondar as coisas, mas cada um dos pratos neste belo livro pode alimentar sua família, sem a necessidade de acompanhamentos.

Jantares solitários, alegrem-se! Pessoas solteiras muitas vezes têm que se contentar com muitas sobras ao fazer receitas de tamanho padrão destinadas a alimentar quatro ou mais. Mas todos os pratos neste livro de receitas engraçado e autodepreciativo são feitos para festas de um só. Mas se você estiver tendo companhia, não tenha medo: eles também se adaptam bem.

O chef e escritor Samin Nosrat acredita que qualquer pessoa pode cozinhar se dominar os quatro elementos básicos da comida: sal, gordura, ácido e calor. Este livro divide essa filosofia simples em etapas viáveis, ao mesmo tempo que explica a ciência por trás dela. Há também um cânone de 100 receitas essenciais e toneladas de variações para ajudá-lo a colocá-las em prática.

O título deste livro de receitas indispensável diz tudo: as instruções claras e diretas de Mark Bittman convencerão todos os cozinheiros de que eles realmente podem dominar qualquer prato. E para a edição do 20º aniversário, cada uma das receitas vem com uma ilustração colorida de dar água na boca, e algumas antigas favoritas foram atualizadas para a cozinha moderna, então este clássico continua indispensável como sempre.

Diga conosco agora: boa comida não precisa ser cara. Este livro de receitas foi elaborado para ajudar aqueles que vivem com a cota de US $ 4 / dia que o Programa de Assistência Nutricional Suplementar oferece, mas todos nós podemos usar alguma ajuda para cozinhar de forma acessível atualmente. Também é útil se você está tentando reduzir o número de idas à loja, com conselhos sobre como esticar ainda mais os alimentos básicos da despensa.

Os amantes da ciência podem querer dar um mergulho profundo em um livro de receitas apenas para descobrir os processos por trás de como seus alimentos favoritos se tornam tão deliciosos. Embora este livro de receitas provavelmente ofereça muito mais informações do que você precisa saber para uma refeição média de um dia de semana, as receitas são fantásticas por si mesmas, se você quiser pular a química do mergulho profundo.

Cansado de sobras reaquecidas chatas? Dê ao jantar de hoje um delicioso encore amanhã com este livro que é uma parte planejador de refeições, uma parte feiticeiro que sobrou. É igualmente ótimo para famílias de comedores exigentes e famílias menores que não querem comer a mesma coisa quatro dias consecutivos.

A culinária vegana não é chata nem insípida, e este livro de receitas de dar água na boca de Bryant Terry provará isso para você. E como é organizado por ingrediente, você pode começar com o conteúdo da sua fazenda e chegar a um prato delicioso.

Dorie Greenspan, guru dos biscoitos, tem padrões elevados para doces, então você pode apostar que aqueles que entraram em seu livro de receitas realmente valem a pena comprar seu equipamento de cozimento. De guloseimas sofisticadas próprias para a troca anual a bares que as crianças não trocam na mesa do almoço, há um ou dois biscoitos para todos os gostos neste livro delicioso.

Os fãs de Baked NYC e Baked Charleston reconhecerão alguns dos doces neste livro de receitas totalmente moderno. Estamos falando de brownies doces e salgados, Mississippi Mud Pie, um biscoito preto e branco de Nova York e tantos outros favoritos que você vai querer assar do jeito que quiser.

Quando a temperatura cai, uma fatia de torta atinge o ponto. Escolha este livro de receitas sob medida para o destino Brooklyn para fazer algumas de suas saborosas guloseimas em casa. Produtos como Salted Caramel Apple, Green Chili Chocolate e Black Currant Lemon Chiffon farão com que todos implorem por uma segunda fatia.

Acha que não tem tempo para assar? Deixe Nick Malgieri provar que você está errado. Com instruções detalhadas, incluindo como a massa e a massa devem ficar em cada etapa do processo, essas receitas completas o ajudarão a criar quase todas as sobremesas dos livros. O melhor de tudo é que a maioria leva menos de uma hora de tempo de preparação.

Se você pode assá-lo, provavelmente está neste manual de instruções definitivo da Farinha Rei Arthur que inclui mais de 350 receitas. Para aqueles que têm medo dos requisitos mais exigentes de panificação, este livro de receitas segurará sua mão em cada etapa do processo. Ele oferece instruções detalhadas sobre como funcionam os métodos de cozimento e conhecimento básico suficiente para capacitá-lo a experimentar além disso.

Prepare-se para a venda de bolos com este guia de bolos da velha escola. Inclui receitas para tudo, desde suflês a pastéis, biscoitos e popovers, para que possa satisfazer o seu desejo por doces com uma sobremesa diferente todos os dias da semana.

Claire Saffitz adota uma abordagem realista e focada no problema para assar que ajudará até mesmo os padeiros iniciantes a desmistificar o processo. Com dicas, truques e conselhos úteis para cada nível de habilidade, seu calor característico brilha em cada página magnificamente filmada, como se um amigo estivesse acompanhando você no processo.

Aprenda a cozinhar como um açougueiro italiano com este livro de receitas que reverencia as proteínas e os vegetais que podem ser a atração principal do jantar, com a ajuda de um pequeno fogo. Transforme sua cozinha em uma churrascaria com a ajuda do Silverton, para um jantar especial que você poderá saborear em seu moletom.

Tieghan Gerard começou a cozinhar aos 15, como um dos sete filhos que cresceram nas montanhas do Colorado. Colocar o jantar na mesa para a ninhada caótica tornou-se um blog popular dela, Colheita Meio Assada. Lá, ela mostra o mesmo tipo de abordagem única de comida caseira que você encontrará neste livro maravilhoso.

Aqueles com restrições dietéticas ou que desejam comer menos alimentos processados ​​vão adorar este livro de receitas acessível. Escolha este livro de receitas com mais de 100 receitas que evitam glúten, laticínios e açúcar refinado, mas têm um sabor tão bom que você nunca vai perder.

Entre na cozinha com bibis, ou avós, de oito países africanos que constituem a espinha dorsal do comércio de especiarias: África do Sul, Moçambique, Madagáscar, Comores, Tanzânia, Quénia, Somália e Eritreia. Suas histórias, receitas e fotografias evocativas tornam este livro um livro para guardar tanto quanto você cozinha.

No início deste ano, meu parceiro e eu decidimos parar de comer carne em casa. Se você também gostaria de consumir menos produtos de origem animal (ou simplesmente adora comida incrível que por acaso seja vegetariana ou vegana), não pode perder este. Meera Sodha escreve uma coluna vegana para O guardião, e essas receitas fáceis e rápidas de todo o continente asiático garantirão que você nunca perca a carne.


O livro de receitas completo para jovens chefs

Ou surpreender sua família com tacos de café da manhã no domingo de manhã? Procurando um lanche rápido depois da escola? Ou talvez algo especial para uma festa do pijama? Está tudo aqui. Aprenda a cozinhar como um profissional mais fácil do que você pensa.

Pela primeira vez, America & rsquos Test Kitchen está trazendo nosso know-how científico, testes rigorosos e aprendizado prático para ajudar as CRIANÇAS na cozinha!

Usando receitas testadas e aprovadas por crianças, America & rsquos Test Kitchen criou O livro de receitas que todo chef infantil precisa em sua prateleira. Quer você queira cozinhar para si mesmo, seus amigos ou sua família, O Livro de Receitas Completo para Jovens Chefs tem receitas deliciosas que irão impressionar!

  • As receitas foram exaustivamente testadas por mais de 750 crianças para que fossem perfeitas para cozinheiros de todos os níveis de habilidade, incluindo receitas de café da manhã, lanches e bebidas, jantares, sobremesas e muito mais
  • Fotos passo a passo de dicas e técnicas ajudarão jovens chefs a se sentirem profissionais em sua própria cozinha
  • Depoimentos (e até mesmo algumas análises de produtos!) De cozinheiros de teste de crianças que trabalharam com a America & rsquos Test Kitchen irão encorajar os jovens chefs de que eles realmente estão aprendendo as melhores receitas dos melhores cozinheiros

Ao capacitar jovens chefs a fazerem suas próprias escolhas na cozinha, o America & rsquos Test Kitchen está construindo uma nova geração de cozinheiros confiantes, comedores engajados e experimentadores curiosos.

Algumas das receitas que você encontrará aqui:

Torrada Francesa para Um

Se você está procurando uma receita doce de café da manhã de uma porção, nós temos o que você precisa. As crianças vão adorar fazer esta torrada francesa simples.

Nachos

Os nachos são uma merenda super divertida depois da escola. Se quiser fazer nachos suficientes para uma multidão, você pode dobrar a receita!

Pizza de pesto crocante

Naan é a base perfeita para esta pizza crocante. As crianças podem cobrir com pesto e uma pitada de pimentão fatiado, calabresa ou tomate.

Macarrão De Uma Panela Com Molho Rápido De Tomate

A massa e o molho de tomate cozinham na mesma panela nesta refeição vegetariana ideal para crianças. Isso significa mais sabor e menos pratos.

Frigideira com alho, feijão verde

As crianças vão adorar fazer esses feijões verdes tenros e crocantes com alho e um toque de manteiga. É um acompanhamento que vai agradar a toda a família!

Bolo De Chocolate Fudgy

Uma receita deliciosa de 15 minutos para as crianças fazerem um bolo de caneca de chocolate fudgy. As crianças vão adorar a facilidade com que isso ocorre usando apenas um micro-ondas.

Críticas editoriais

& ldquoO tom convidativo e encorajador, que nunca desrespeita a ênfase do público em introduzir e reforçar habilidades básicas e receitas acessíveis e simplificadas, torna-o um destaque notável entre os livros de receitas para crianças. & rdquo
- Lista de livros

& ldquoUm livro indispensável. . . uma ótima compra para férias também. & rdquo
& ndashSchool Library Journal

& ldquoO presente perfeito. . . Qualquer criança que gasta tempo suficiente com este livro aprenderá o suficiente para, pelo menos, fazer sua própria merenda escolar & ndash se não uma refeição familiar ocasional. & Rdquo
& ndashEpicurious

& ldquo Convocando todos os jovens chefs! Para qualquer jovem que já fantasiou em impressionar seus entes queridos com panquecas ridiculamente fofas ou os tacos perfeitos para o café da manhã, este bestseller nº 1 do New York Times certamente proporcionará horas de inspiração. & rdquo
& ndashChowhound

& ldquoPara crianças interessadas em cozinhar. . . [ O livro de receitas completo para jovens chefs ] apresenta as crianças a todos os fundamentos. . . e, claro, há muitas receitas fáceis e muito saborosas para experimentar. & rdquo
& ndashNPR & rsquos Morning Edition


& ldquoAmerica's Test Kitchen cria o melhor guia para cozinhar com crianças. 'The Complete Cookbook for Young Chefs' oferece mais de 100 receitas educacionais e adequadas à idade. & Rdquo
Notícias & ndashDallas

Detalhes

Receitas: 100+
Formato: Capa dura
Páginas: 208
Número de item: CK01
Peso do Item: 1,55 libras


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Traga os Termos e Condições da Promoção de verão: A oferta expira em 24 de maio de 2021. A seleção de brindes grátis aparece na finalização da compra com um carrinho de $ 40 no máximo para um brinde por pedido enquanto durarem os estoques. Todos os conjuntos de canetas de marca, listas de compras e compras de caixa de assinatura do Young Chefs & rsquo Club excluídas do total de $ 40 qualificatórios.


Comida caseira

Em seu novo livro de receitas, Andrea Nguyen mostra como obter sabores vietnamitas usando ingredientes facilmente disponíveis em cadeias de supermercados nacionais nos Estados Unidos. Adaptar esses sabores a ingredientes para supermercados americanos é familiar para Nguyen, porque é exatamente o que sua família precisava fazer quando chegaram como refugiados em 1975. Com este livro de receitas, pratos favoritos como banh mi, bolinhos, xícaras de alface e pho tornam-se acessíveis para a cozinha doméstica.

Carla Lalli Music é a diretora de comida da Bon Appétit, o que significa que ela se senta ao nosso lado aqui no Epicurious e, naturalmente, nós somos grandes fãs. As receitas de seu primeiro livro são inspiradas na comida que ela faz em casa para sua família, e o livro é estruturado em torno de métodos culinários essenciais que irão ensinar você a fazer uma variedade de pratos sem complicar as coisas. Nenhuma receita parece rígida porque ela oferece ideias para trocas e substituições e, no final, você sente que também pode fazer a culinária sem esforço e sem sentido que a música faz todos os dias.

Inspirada pela culinária de sua mãe & # x27s, que mesclou os sabores indianos de sua infância com suas viagens, programas de culinária e as comidas americanas que seus filhos pediram, Priya Krishna oferece receitas acessíveis e diárias para híbridos indiano-americanos inteligentes e criativos que você nunca visto antes. Há uma pizza roti dos anos 27, uma torrada de Dahi que ela chama de & quotmais interessante, queijo indiano grelhado & quot, e uma lima salgada-doce apelidada de & quotIndian Gatorade & quot; Estas são receitas simples durante a semana que têm um sabor enorme.

Neste livro, Enrique Olvera, o famoso chef da Cidade do México e dos pontos turísticos de Nova York Manta, Atla, Cosme e Pujol, compartilha receitas inspiradas não em seus restaurantes, mas na comida caseira mexicana. Uma ode às cozinhas de sua terra natal, o livro apresenta 100 receitas de pratos mexicanos e ensina os leitores a incorporar ingredientes mexicanos tradicionais e contemporâneos em seu repertório de receitas, não importa onde vivam.

Esta é uma lista das comidas judaicas mais cultural e historicamente significativas, explorada por meio de ensaios, receitas e histórias de pessoas de toda a indústria alimentícia, como Ruth Reichl, Éric Ripert, Joan Nathan, Michael Solomonov, Dan Barber, Gail Simmons, Yotam Ottolenghi, Tom Colicchio e muito mais. Existem os clássicos como bolas de pão ázimo, picles, cheesecake, blintzes e fígado picado, mas também existem estranhos, como ovos de galinha não eclodidos e bezerros gelatinosos & # x27 pés. Sim, é altamente discutível - esse é o ponto.

Bagunça minúscula é uma compilação de histórias e receitas de pessoas que vivem em espaços minúsculos, como veleiros, reboques, casas na árvore, cabanas e até vagões convertidos. Além de receitas, o livro inclui dicas e truques dos colaboradores sobre como cozinhar em pequenos espaços. Não se preocupe se sua cozinha for muito grande, as receitas podem ser feitas em espaços de qualquer tamanho.

Este livro é o seu guia completo para o café da manhã, com 380 receitas para a primeira refeição do dia em mais de 80 países. Existem receitas fáceis durante a semana, pratos saudáveis ​​e banquetes decadentes e demorados nos finais de semana. As receitas incluem medames ful egípcios (favas cozidas), chilaquiles mexicanos, pãezinhos de abacaxi chineses, rolinhos matinais escoceses e muito mais.


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Todos os melhores livros de receitas para presentear em 2020

Aqui estão nossas escolhas para os livros de culinária mais bonitos e inspiradores do ano.

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Um novo livro de receitas pode ser um presente maravilhoso e pessoal, e é por isso que gostamos de dar e recebê-los, especialmente durante as férias. Nós preparamos muitos livros de receitas novos este ano e temos receitas marcadas em muitos outros para experimentar em 2021. Se você está procurando um livro de receitas para presentear nesta temporada de férias, estes são apenas alguns dos títulos que os funcionários da Food Network podem não se cansa de. Eles não apenas cobrem uma ampla gama de tópicos, como noções básicas de panificação e atualização de alimentos, mas também estão tão cheios de novos e deliciosos pratos que até mesmo o menor dos chefs ficará animado ao encontrar um espreitando de seu estoque.

Nós o encorajamos a comprar em pequenas empresas, incluindo livrarias independentes em sua área ou aquelas que existem online. Adoramos fazer compras online na Livraria, e a Indie Bound pode ajudá-lo a encontrar livrarias independentes perto de você.

Modern Comfort Food: A Barefoot Contessa Cookbook

Se há algo que 2020 nos ensinou, é que a comida reconfortante não só tem o poder de acalmar as pessoas durante os momentos mais difíceis, mas também tem a capacidade de nos unir - mesmo quando estamos a dois metros ou mais de distância. Basta perguntar a Ina Garten. Em seu mais novo e décimo segundo livro de receitas, Ina brilha uma bela luz sobre os alimentos de conforto que levaram ela, seu marido, Jeffrey e seus amigos mais próximos e queridos através dos tempos mais sombrios e os momentos mais alegres. Dando a cada prato um upgrade moderno, Ina oferece uma nova e deliciosa abordagem para clássicos da comida caseira, como sanduíches de queijo grelhados (com uma generosa camada de chutney de manga no interior do pão), sopa de ervilha (coberta com pedaços de salsicha kielbasa crocantes e picantes ) e Tuna Melts (servido com uma pilha imponente de microgreens crocantes), mas ainda homenageando as notas de sabor e texturas que os tornam tão queridos. Ina também compartilha sua maneira de vestir sua comida favorita de todos os tempos - o BLT. Ao adicionar carne de lagosta cozida e fatias cremosas de abacate, Ina afirma que agora está bom o suficiente para servir & quot para sua sogra & quot.

- Michelle Baricevic, coordenadora online, revista Food Network

Cozinhe comigo: 150 receitas para o cozinheiro doméstico

Alex Guarnaschelli descreve seu último livro de receitas como um & quot mapa de quem eu sou como cozinheira, pai e filha. & Quot . Ela pode ser uma Iron Chef, mas suas receitas são feitas sob medida para o cozinheiro da casa de uma forma completamente desintimidadora que parece um convite pessoal para sentar à mesa de sua família. Seja o quiche Lorraine da mãe dela, o risoto do pai com tomate e queijo parmesão ou seu próprio peixe assado inteiro, estilo Ava, você com certeza experimentará o que faz Alex, Alex.

- Katherine Lok, editora de receitas, Food Network Kitchen

A família que cozinha junta: 85 receitas da família Zakarian da nossa mesa para a sua

É seguro dizer que as garotas Zakarian, Madeline e Anna (ambas no ensino médio), conhecem bem a cozinha, graças ao pai Iron Chef, Geoffrey Zakarian. Mas sua filosofia sobre comida não poderia ser mais realista. & quotProcure os outros, não você mesmo & quot, aconselham. Isso o manterá feliz, humilde e o ajudará a se tornar um cozinheiro melhor. Para isso, o livro traz muitas receitas inspiradas nas raízes paternas e familiares adequadas a todas as idades, como o Spaghetti Bolognese da GZ e os ovos do Oriente Médio da avó, além de receitas mais adequadas para crianças, como o Honey Popcorn Soup, Espetos de Frango com Mostarda e Almôndegas Clássicas com Pão de Alho. Qualquer que seja o seu humor, pegue uma página do livro e faça-o para compartilhar com outras pessoas em mente.

- Katherine Lok, editora de receitas, Food Network Kitchen

Chaat: receitas das cozinhas, mercados e ferrovias da Índia

Se você está procurando escapismo delicioso, não procure além deste livro de receitas. Entre páginas repletas de belas fotografias e receitas deliciosas, Maneet Chauhan compartilha histórias pessoais e anedotas de suas viagens de infância ao longo do sistema ferroviário da Índia, bem como petiscos históricos e culturais. Pelas palavras dela, é fácil imaginar que você também está navegando pelo país, absorvendo a agitação, as paisagens, os cheiros e os sabores de cada região individualmente. Comece a cozinhar as receitas dela, inspirada nos alimentos que ela encontraria nesses mercados e estações de trem, e será ainda mais fácil se convencer de que você está ali com ela. Não importa a sua preferência - doces ou salgados, bebidas, lanches ou sobremesas - há algo para você. Alguns favoritos: Nadir Monji (raiz de lótus picante e crocante), Peanut Chaat (lanche de amendoim com especiarias), Bombay Ice Halwa e refrigerantes de limão fresco. Agora, mais do que nunca, todos nós precisamos deste livro de receitas.

- Trish Clasen, gerente de programação digital

Super Good Baking For Kids

Há uma razão pela qual Duff Goldman é conhecido em toda a indústria alimentícia como a & quotAce of Cakes & quot - não há muito que ele não possa fazer quando você lhe dá uma tigela e alguns ingredientes de panificação. Dito isso, Duff será a primeira pessoa a admitir que, apesar de seus anos de perícia na cozinha, ele ainda está aprendendo. Esse é o objetivo exato por trás do novo livro de receitas Super Good Baking for Kids de Duff - ensinar padeiros infantis de todas as idades como se tornar um ás da cozinha por si só. & quotPense nas receitas como um livro para colorir, & quot Duff escreve na página de introdução e então explica como, uma vez que você domine a coloração dentro das linhas, você pode sair e fazer seus próprios designs e desenhos. Cozinhar é exatamente da mesma maneira - depois de dominar cookies, bolos e tortas simples, você pode usar as mesmas habilidades e técnicas básicas para fazer sanduíches de sorvete derretê-los na boca, tortas de creme irresistíveis, memorizar loiras de arco-íris e muito mais muito mais. Dividido em sete capítulos diferentes - cada um enfoca uma categoria diferente de guloseimas assadas - este livro de receitas também ensina as crianças a fazer de tudo, desde Confetti Snickerdoodles salpicados com salpicaduras a garras de urso com qualidade de confeitaria e deslumbrantes biscoitos de unicórnio. Duff também inclui páginas de guia passo a passo para coisas como fazer o ganache de chocolate perfeito e como canalizar a borda de um bolo corretamente.

- Michelle Baricevic, coordenadora online, revista Food Network

Bolo de perfeição de Martha Stewart

Quando a receita do Swiss Buttercream caiu da minha cópia dos Cupcakes de Martha Stewart depois de uma década de uso frequente, pensei que talvez fosse hora de um novo livro de culinária. Felizmente, o mais recente de Martha é exatamente o que faltava na minha estante de livros de receitas. Este lindo guia dos editores de Martha Stewart Living não decepciona. Inclui muitas dicas sobre ferramentas e decoração, bem como uma coleção robusta de receitas básicas para coberturas, recheios e bases de bolo. Procurando por alguém que prenda a atenção? O capítulo Show Cakes é dedicado às sobremesas com acabamentos em esmalte espelhado, debrum sofisticado e recheios elegantes, como o Eggnog Semifreddo Genoise. Se você gosta de bolos tradicionais, vá direto para o capítulo Layer Cakes para ver clássicos como comida do diabo e bolo de cenoura, além de criações que valem a pena, como Bolo de Chocolate Pecan Guinness Caramel. Há uma seção brilhante dedicada a bolos de folha - cada um tão bonito quanto prático - bem como capítulos para cupcakes, bolos do dia a dia e ocasiões. Se você busca perfeição na preparação de bolos, não procure mais.

- Regan Burns, editor de receitas, Food Network Kitchen

The Big, Fun Kids Cookbook: Mais de 150 receitas para jovens chefs

Qualquer pessoa que já assistiu a um episódio do Kids Baking Championship sabe que as crianças podem realizar coisas incríveis quando você as convida para entrar na cozinha. Basta perguntar aos editores por trás Revista Food Network. Eles encheram este primeiro livro de receitas para crianças com mais de 150 receitas que as crianças podem não apenas fazer, mas também com pouca ou nenhuma supervisão de um adulto! Cada receita do livro vem equipada com dicas dos chefs por trás do Food Network Test Kitchen, além de fotografia de página inteira, para que as crianças tenham um plano para cada prato. Como se tudo isso não fosse empolgante o suficiente, The Big, Fun Kids Cookbook também vem com páginas de quiz interativas, curiosidades sobre comida divertidas e uma seção de livro para colorir, para que as crianças possam se divertir ainda mais enquanto esperam por seu bolo falso de tigela de cereal para assar ou suas Confetti Cookie Pizzas para esfriar. Meus primos filhos não se cansavam da receita pegajosa e picante de Pizza de Sanduíche de Queijo Grelhado encontrada na seção & quotAlmoço & quot do livro. Fizemos alguns dos sanduíches enquanto eu era babá deles, e agora, a mãe deles diz que eles pediram todos os dias dia desde então! Com deliciosos pratos como PB & ampJ Muffins, Pauzinhos de Mozzarella Assados ​​e Espaguete com Cheeseburger Almôndegas, este livro de receitas é exatamente o que você precisa para manter as crianças ocupadas durante as férias de Natal - e mais além!

- Michelle Baricevic, coordenadora online, revista Food Network

Magnolia Table, Volume 2: Uma coleção de receitas para coleta

Joanna Gaines exala estilo sem esforço. Seja na TV, por meio de sua linha de utensílios domésticos ou em seus muitos livros, ela estabelece padrões com seu domínio da vida confiante, porém acessível. Isso torna seu último livro de receitas, Magnolia Table, Volume 2: A Collection of Recipes for Gathering, empolgante, porque ao contrário de seu primeiro livro de favoritos testados e comprovados, Joanna desenvolveu receitas totalmente novas aqui, que ela admite que exigiu muito esforço , plus trial and error. But in true Joanna style, the results are approachable and appealing, with plenty of gorgeous photos of food and family, and recipes like the Zucchini Bread she craved when pregnant with Crew, variations for the kids’ favorite cast-iron pizza night, plus how to create the ultimate Insta- and Joanna-worthy Charcuterie Board.

— Erin Hartigan, Senior Managing Editor

In Bibi's Kitchen: The Recipes and Stories of Grandmothers from the Eight African Countries That Touch the Indian Ocean

Recipes can be as much of a family history as scrapbooks — they’re an edible link to the places and traditions of previous generations. In Bibi’s Kitchen pays tribute to the life experiences and culinary expertise of grandmothers from eight African nations on the Indian Ocean. Author Hawa Hassan, with Julia Turshen, interviewed the matriarchs, sharing stories in the experts’ own words, as well as charming photos and each Bibi’s pick of treasured recipes. The choices each of which recipes to share help illuminate her life’s journey, such as Matoke, a traditional Tanzanian plantain stew, and a classic Italian-American Lasagna for Ma Vicky, who now lives in New York. There are gingery spritzes from Madagascar and Doro Wat from Eritrea, as well as dozens of other recipes that make for the kind of edible scrapbook worth savoring with your loved ones.

— Erin Hartigan, Senior Managing Editor

The Barbuto Cookbook: California-Italian Cooking from the Beloved West Village Restaurant

Jonathan Waxman, the chef and owner of Barbuto — a Manhattan-based eatery offering a simplified menu of rustic Italian and modern Californian cuisine — has released a new cookbook, The Barbuto Cookbook: California-Italian Cooking from the Beloved West Village Restaurant. This book eloquently thanks the staff and patrons, as well as provides the tried-and-true recipes so that you can enjoy the full Barbuto-experience in your own kitchen. While it’s easy to jump in and start cooking the customer favorites, including the Kale Salad with Anchovy Vinaigrette and Pecorino, as well as the JW Chicken with Salsa Verde and Pasta Carbonara, there are other dishes throughout the book that pack flavor and simple technique, such as the Cioppino (or Fisherman’s Stew) and Pork Chop Milanese Al Ouvo. He also makes sure to honor his loved ones through different dishes, including Sally’s Birthday Paella a dish Chef Waxman would make for his wife on her birthday while they vacationed in France. There’s even an extensive section of cocktails and pastries, including the long-lived menu item of Budino, or "pudding" in Italian. When thanking his loyal customers, Chef Waxman writes, "I tried to build something different, a joint that is as comfortable as your favorite show, as rich as your best relationship, and as fun as watching puppies romp." If you had the chance to eat at the beloved Barbuto, you most certainly felt all of these things as you made your way through a meal, and Chef Waxman ensures that you’ll feel the same as your cook through this book.

— Amanda Neal, Recipe Developer

New World Sourdough: Artisan Techniques for Creative Homemade Fermented Breads

Whether you are new to sourdough breadmaking or a seasoned pro, Bryan Ford's wonderful book is an essential. A Bronx-born Honduran-American who was raised in New Orleans, Bryan offers clear and expert instruction on the basics of sourdough breadmaking and all the recipes you came for, like Pan Rustico (Country Bread), Ciabatta, Challah and Bagels. But the stars of the show are his naturally leavened versions of the traditional breads of Latin America, Spain and New Orleans, as well as his own creations. You'll find Choco Pan de Coco (pillowy soft Honduran rolls laced with coconut and chocolate), Birote (a Mexican sandwich bread similar to a baguette), Pan Gallego (a Spanish loaf with a distinct knotted shape) and Muffuletta Rolls, where the iconic olive salad is mixed into the dough and then baked to savory perfection. Bryan's book will make you rethink sourdough baking and open up a new world of tasty possibilities.

— Alexis Pisciotta, Purchasing and Events Manager, Food Network

Canning and Preserving: The Beginner's Guide to Preparing, Canning, and Storing Veggies, Fruits, Meats, and More

Patricia Telesco and Jeanne Maack make the timely (if a bit grim) case for mastering age-old (and newer) preserving arts in the name of self-sufficiency and limiting our "exposure to stores, coffee shops, and fast-food restaurants." And despite the title, even experienced preservers will find pertinent advice in encyclopedic chapters on Canning, Freezing, Drying and Pickling that dive deep into equipment, technique, safety, storage and ingredients. The final chapters include 150 recipes for everything from jams and pickles to marinades, stews, fruit leathers and jerkies. Preserving is both science and art, so "be fastidious," the authors advise, but they also provide lots of troubleshooting tips if things go awry. And along the way they include useful advice like this, which thrilled one waste-sensitive reader: "When a. recipe calls. to blanch a vegetable, don't throw that water away! It's rich in flavor and vitamins. Instead, reduce it down over a low flame, adding whatever spices you like, and freeze it for future soups, gravies, and stews." And always remember, "If a cucumber floats in water, it's not a good pickling cucumber."

— Miriam Garron, Senior Director, Food Network Kitchen

The Flavor Equation: The Science of Great Cooking Explained in More Than 100 Essential Recipes

Brussels sprouts aren’t just Brussels sprouts in The Flavor Equation. They’re the "Lilliputian cabbages" that author Nik Sharma recalls as the first memorable flavors he tried after moving to the United States. In his latest book, Sharma asserts that the emotional value of a recipe — whether positive or negative — is as important as the typical sensory balance. The recipes are grouped by flavor attributes, including Brightness, Richness and Saltiness, but many are chosen for their personal emotional appeal. A holiday-worthy Masala Cheddar Cornbread, inspired by Sharma’s love of cheese, stands out among Sweetness Black Pepper Chicken, found under Fieriness, is a dish Sharma prepared for his husband during their move to LA. The aforementioned Brussels sprouts are part of a Shaved Brussels Sprouts Salad with walnuts, mint, scallions and a garlicky dressing, found in Bitterness. Sharma, an award-winning blogger, author, photographer and recipe developer, is adept at succinctly identifying the appeal of a dish and making things relatable to food geeks and beginners alike. There’s extensive and intensely satisfying science at the start of the book, but each of the 100 or so recipes includes bullet points breaking down the flavor equation, with alchemical details or a spotlight on specific roles ingredients play, making it a positive equation indeed.


5. Share teaser photos and recipes

OK, enough about general strategies on social media. What about the most important part: promoting your cookbook?

Let’s start with the run-up to your publishing date. You want to build the hype and show people what’s on offer – without giving away all the secrets you wrote in your recipe book. It’s a difficult balance to strike.

One method is to share teasers from your book. Start with something small – a fragment of a photo, a corner of the cover – and work up to bigger spoilers. In the last few weeks before the book is released, you can share teaser recipes to give people a taste of what’s to come.

You can be smart with how you share these recipes, too. If you don’t want to give away a recipe to everyone online – then don’t!

Offer exclusive recipes to people who sign up for your newsletter, or pre-order the book. Just make sure you announce those exclusives on social media, so that everyone else knows what they’re missing.


Where Cooking Begins: Uncomplicated Recipes to Make You a Great Cook: A Cookbook (Hardcover)

Fall always feels busy. School is starting, summer is ending, and the holidays will be upon us before we know it. Who has time to cook anything complicated in the fall? Carla Lalli Music, the food director at Bom apetite, gets this. But she also knows we still want our food to be delicious. This book is a calming balm-—with tips on shopping, cooking techniques, and ingredients, it will improve every home cook’s game, no matter your starting level. —Bethany Strout, Director of Buying

&mdash Bethany Strout, Director of Buying

Descrição

JAMES BEARD AWARD WINNER &bull PUBLISHERS WEEKLY BESTSELLER &bull GOOP COOKBOOK CLUB PICK &bull NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY The New Yorker &bull Food52 &bull Library Journal

A modern approach to mastering the art of cooking at home from the food editor at large at Bon App e eacutetit, with more than 70 innately flexible recipes. 

The indispensable recipes and streamlined cooking techniques in Where Cooking Begins are an open invitation to dive into Carla Lalli Music&rsquos laid-back cooking style. The food editor at large at Bon Appétit, her intuitive recipes are inspired by the meals she makes at home for her family and friends and the joy she takes in feeding them. Here, too, is her guide to the six essential cooking methods that will show you how to make everything without over-complicating anything&mdashand every recipe includes suggestions for swaps and substitutions, so you&rsquoll never feel stuck or stymied.

Where Cooking Begins is also the first recent cookbook to connect the way we shop to the way we cook. Music&rsquos modern approach&mdashpick up your fresh ingredients a few times a week, and fill your pantry with staples bought online&mdashwill make you want to click on a burner and slide out a cutting board the minute you get home.

The no-fail techniques, textured recipes, and strategies in Where Cooking Begins will make you a great cook.

Praise for Where Cooking Begins

&ldquoAn ideal tool kit to transform a timid cook into an adventurous and confident improviser.&rdquo&mdashHelen Rosner, The New Yorker

&ldquo[Carla Lalli Music] is like everyone&rsquos favorite aunt, the one who shows up and makes surprising things happen. Her superpower is that she believes in you as a cook. . . . Where Cooking Begins is her 250-page argument that you should believe in yourself, too.&rdquo&mdashJulia Moskin, O jornal New York Times

&ldquoCarla Lalli Music knows how to help with ingredients, strategy and technique, but most important of all, she understands how to help you become confident as a cook.&rdquo&mdashNigella Lawson

&ldquoA gorgeous new cookbook from Bon App e eacutetit&rsquos former food director Carla Lalli Music, Where Cooking Begins presents a beautiful guide to truly modern cooking. Laid back and built to share, these simple but sophisticated recipes are the kind you accidentally memorize and learn to live by.&rdquo&mdashThe Chalkboard

&ldquoIf you loved Salt, Fat, Acid, Heat, this is the next book for you.&rdquo&mdashPureWow

Sobre o autor

Praise For&hellip

"Carla Lalli Music, food director and columnist at Bon Appétit magazine, shares her inventive take on food shopping and cooking in this exciting and inviting collection. A gifted writer with a passion for cooking and a reverence for maintaining the integrity of ingredients, Music inspires readers to try her approach of in-person shopping for star ingredients to center meals around (shop small and often, she advises) while using online sources for shelf-stable staples to keep on hand. Home cooks looking to expand their repertoire with vibrant and easy meals need look no further than this remarkable, flavorsome new collection."&mdashPublishers Weekly (starred review)

"Carla Lalli Music knows the key ingredient in good cooking is enthusiasm. One of the things she does brilliantly in Where Cooking Begins is show you how to cultivate it. I love the way her savvy shopping know-how, streamlined sourcing tips, organizational smarts, and approachable recipes all come together in a single go-to volume. Most important? It's a book that triggers that 'let's cook right now' feeling!" &mdashHeidi Swanson, author, Super Natural Cooking

"Where Cooking Begins is that rare book that truly makes you cook with confidence. With ninja skills, humor, and zero B.S., Carla nails it on every single page, instilling lessons that your hands&mdashand heart&mdashwill remember forever." &mdashChristine Muhlke, contributing editor, Bon Appétit

"Carla is the rare talent who combines a chef's sensibility with the mind-set of a busy mom&mdashwhich means when it comes to dinner, simplicity is tudo. Her flavor-packed meals, accompanied by no-nonsense guidance, will make you swoon. Keep this book next to your stove!" &mdashMaria Speck, author, Simply Ancient Grains e Ancient Grains for Modern Meals 

"Where Cooking Begins is like having an amazing cook for a best friend who lets you follow her around the kitchen all day. Carla is that friend. She speaks to you in simple terms, she shows you techniques that apply to not just one recipe but several&mdashall delicious. She shows you how to walk right up to your fridge without fear and make a meal to impress family and friends. Her book is perfect for the novice, but you would also find it on the 'favorites' shelf of any accomplished home cook. Upon my first read, I started cooking immediately." &mdashJenni Konner, writer, producer, director, Garotase Camping

"This book is the next best thing to getting to hang out and cook with Carla. I've been a fan forever and have been waiting for this book." &mdashAndrew Tarlow, coauthor, Dinner at the Long Table

"Carla has a way with cooking that's relaxing, approachable, and delicious. That style shines throughout the pages of her gorgeous cookbook. From how to stock a pantry to her six essential cooking methods to her brilliant suggestions for ingredient swaps that make everyday dishes adaptable with what you have on hand or simply what you love, Where Cooking Begins is the ultimate kitchen cookbook." &mdashTieghan Gerard, author, Half Baked Harvest Cookbook

"Carla Lalli Music has found a way to impart a failsafe formula for uncomplicated, adaptable, and delicious home cooking&mdashthe kind that lets you actually enjoy what you've cooked in the company of your friends and family at the table. No small feat! I've no doubt that Where Cooking Begins will become a dog-eared go-to in my kitchen." &mdashDanny Meyer, CEO, Union Square Hospitality Group founder, Shake Shack and author, Setting the Table 

"Yes, Carla Lalli Music is Bon Appétit's food director, but she's also a working mother who understands the real-life demands of shopping and cooking for a family. Thanks to both of those roles, she serves up recipes you not only quer to make but posso make." &mdashAdam Rapoport, editor in chief, Bon Appétit  

"Carla's strikingly easygoing approach to cooking techniques in Where Cooking Begins allows every type of cook to learn something new. It's a must-have." &mdashIgnacio Mattos, coauthor, Estela


More info about The How to Eat to Beat Disease Cookbook

Bolster your body’s natural defense systems through diet with this complete guide and cookbook

Your body has powerful systems in place to keep you healthy and prevent disease, and the foods you eat can help those systems function at their best. o How to Eat to Beat Disease Cookbook offers a complete overview of the popular Eat to Beat Disease program by Dr. William Li and provides a meal plan and 75 delicious recipes to help you implement the program.

How to Eat to Beat Disease Cookbook includes:

  • Bioactive recipes―Each recipe has at least three (but usually many, many more) bioactive (or health-promoting) ingredients, from fresh produce to herbs and spices, so you can maximize the benefits of every meal.
  • A 14-day meal plan―Easily adopt the Eat to Beat Disease program with two weeks of pre-planned meals and grocery shopping lists to help you get started on the right foot.
  • An intro to the body’s defense systems―Learn about the body’s five major disease-fighting systems (angiogenesis, cell regeneration, microbiome health, DNA protection, and the immune system), how they work, and how food supports them.
  • Recipe tips and tricks―Find variation suggestions with most recipes so you can make the dishes even healthier and adjust them to suit every taste and dietary preference.

Help your body heal and protect itself with the practical guidance in How to Eat to Beat Disease Cookbook.

I start off with an in-depth exploration of the body’s natural defense systems, how they work and what foods help support them. My reference pages in the back are extensive so if you’ve got any questions or want to reference the studies I was using, they’re all there for you! From there, you’ll see all the foods laid out in a multi-page food list for reference when planning your recipes and meals. After that, I’ve got a full 2-week meal plan that uses both recipes in the book as well as other simple, disease fighting ingredients you likely have on-hand. I keep it really simple, using leftovers and ingredients to make your weekly meal prep easy and seamless.

From there, you’ll move into chapters with recipes for: breakfast, salads and soups, seafood, chicken, vegetarian (this is the largest chapter!), then baked goods and treats. You know I wasn’t going to do a healthy cookbook without baked goods and sweet treats….

The Inspiration

My work as a dietitian has pretty much one theme: helping people use food to improve their health. From my work as an intern at the Veterans Hospital in Chicago and my rotations in the city supporting people living with HIV or at the Children’s Hospital, dealing with serious illnesses, I saw how disease can ravage a body first-hand. My first job as a dietitian was at a large hospital where I spent a lot of time on the cardiac floor, educating folks who had just had heart attacks.

I was recruited to work at the Block Center for Integrative Cancer Treatment where I spent years as a dietitian there supporting people going through active treatment – chemotherapy and radiation – with plant-based diet education, supplements and lifestyle changes all geared towards calming the inflammation, controlling angiogenesis, supporting the immune system, and nurturing the microbiome so they could heal.

My next stop was at a large biotech start-up here in Seattle, Arivale, where we assessed people genetic markers and blood labs. Guess what we were tracking in both the genetics and blood? Inflammatory markers, immune markers, and microbiome data! In both of these jobs where I had access to so much data, I learned that you can absolutely, 100% influence health markers in the body with nutrition. It’s so incredible. By supporting the body’s natural processes, you feel better, experience less pain, support your body’s healing and increase energy.

I now run two virtual private practices here in Seattle – Champagne Nutrition and Seattle Cancer Nutritionist where my team and I utilize concierge nutrition programs that include nutrigenomic testing (for some, not all), meal prep with an anti-inflammatory approach, and a very high-touch, hands on partnership approach to helping clients change their health and change their lives. If you’re intrigued and you know that you need help, we’re here for you so please join the newsletter and reach out to contact me and we’ll talk.

The Journey

I’ve wanted to write books my entire life. As a young child, I “wrote books”, all the time. I uncovered piles of them in boxes of old schoolwork ranging from string-bound construction paper in early grade school up to gigantic typed documents in high school and college when I was an English major.

Being a dietitian really gave me the platform to finally write nutrition books that break down the science into bite sized pieces and also make it approachable and accessible to all. If there’s one thing I want this book to do is to help people across the country live healthier lives. I strived to keep it simple, evidence-based and easy to use. I pulled on all my years of clinical experience including my integrative and holistic education I received during my Masters degree at Bastyr University. My goal was to lay out step by step how to use foods to support the natural healing processes of the body.

The Recipes

I’m so excited about these recipes! My strong preference is to be plant-based and cook vegan and vegetarian recipes but my ultimate goal is also to create recipes that are accessible and interesting to all. For that reason, there is a chapter in this book that features chicken and there’s one that features seafood. If desired, you could weave in other types of meat that are part of your diet and preferences. Alternatively, for the vast majority of these recipes, you could remove the meat completely and make it vegetarian.

Some of my favorites in the book are

If you or anyone you know needs a new cookbook with healthy recipes and has questions or an interest in harnessing the healing power of natural foods, be sure to order it online or – my preference – from one of the local bookstores selling it currently such as Ballast Book Co or Liberty Bay Books (and grab it right away for the pre-order price guarantee!). If you’re a person who wants to make eating healthier easy and still delicious, this book is for you. Let me know what questions you have here in the comments and when you pick up your copy, make sure to leave an honest review to let me know what you think!


Assista o vídeo: Meus novos livros de receitas (Janeiro 2022).